اكلات من كل بلاد العالم

سلطة الجزر المغربي بالهريسه Moroccan Carrot Salad with Harissa

الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 7.2 جرام دهون 549 كيلو جول (131.2 كالوري) وقت التحضير 10 دقائق وقت الطهي 15 دقيقة   المقادير:   10 ثمرة جزر 5 فص ثوم مفروم ¼ كوب زيت زيتون بكر ¼ حزمة كزبرة خضراء 4 ملعقة كبيرة ليمون محفوظ مقطع صغير 2 ملعقة …

اكلات من كل بلاد العالم

جمبري مع الأناناس المشوي والبصل الأحمر ومعجون شبوتل وسلطة الكزبرة Chipotle prawns with grilled pineapple red onion & coriander salad

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 1 جرام دهون 773 كيلو جول (185 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   1 كيلو جمبري متوسط مقشر ونترك الذيل 2 ثمرة بصل أحمر متوسطة مقطعة شرائح طولية 1 ثمرة اناناس صغيرة مقطعة ½ كوب ورق كزبرة خضراء …

اكلات من كل بلاد العالم

سلطة كابريزي بالأفوكادو Avocado caprese salad

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 31.4 جرام دهون (10.3 جرام دهون مشبعة) 1434 كيلو جول (343 كالوري) 2.6 جرام كربوهيدرات تُجهز في 5 دقائق   المقادير:   250 جرام جبن شيري بوكونسيني (جبن موتزريلا مقطع على شكل بيض صغير) ¼ كوب ورق ريحان 2 ثمرة طماطم كبيرة ناضجة 1 …

ارز و محاشي

زيتون محشو Olive all’Ascolana

الكمية تكفي لعمل 24 قطعة مدة التحضير 10 دقائق الإضافة لوقت التبريد مدة الطهي 50 دقيقة   المقادير:   24 ثمرة زيتون أخضر كبيرة منزوع النوى 1 كوب زيت نباتي 1 كوب دقيق 1 كوب بقسماط مطحون ½ كوب جبن ماعز 3/1 كوب جبن مبشور بارمزيان أو رومي 1 ملعقة …

اكلات من كل بلاد العالم

سمك مشوي مع سلطة البطاطس Barbecued fish with potato salad

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون 5 جرام ألياف 1692 كيلو جول (404 كالوري) مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   4 شرائح سمك أبيض مخلي (كل شريحة حوال 250 جرام) 400 جرام بطاطس صغيرة مقطعة نصفين 350 جرام طماطم صغراء بلحية (أصغر …

اكلات من كل بلاد العالم

فأر من البطاطس Potato Mouse

الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   4 ثمرة بطاطس متوسطة 2 ثمرة طماطم شيري مقطعة نصفين 1 ثمرة فجل أحمر مقطعة شرائح رفيعة 1 شريحة جبن سويسري ¼ كوب جبن شيدر مبشور خشن 6 حبة زيتون اسود مخلي تشايفز (ورق بصل …

اكلات من كل بلاد العالم

سلطة الدجاج اليونانيه Greek chicken salad

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 52.4 جرام دهون 4226 كيلو جول (1009 كالوري) تُجهز في 20 دقيقة   المقادير:   500 جرام طماطم شيري مقطعة أربع 375 جرام مكرونة صغيرة 280 جرام قلوب خرشوف معلبة مصفى ومقطعة 200 جرام جبن فيتا مفتت 3 كوب دجاج مطهوة مقطع 1 كوب …

اكلات من كل بلاد العالم

طماطم محشو بالزيتون Tomatoes with olive stuffing

المقادير:   8 ثمرة طماطم كبيرة جامدة 8 ثمرة زيتون اسود بدون نوي ومقطعة صغير 1 ¼ كوب مكرونة صغيرة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع 1 ملعقة كبيرة ريحان مقطع 1 ملعقة كبيرة تشايفز (ورق بصل/ ثوم معمر) مقطع 4 ملاعق كبيرة جبن بارمازيان 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود …

اكلات من كل بلاد العالم

سندويتش سلطة الدجاج Chicken salad sandwich

الكمية تكفي لعمل 3 سندويتشات لكل ساندويتش 19.2 جرام دهون و3.2 دهون مشبعة و1668 كيلو جول و399 كالوري و31.1 كربوهيدرات و25.4 بروتين و2.9 ألياف   المقادير:   1 ½ كوب دجاج مطهو مقطع صغير جداً ¼ كوب مايونيز 6 شرائح خبز 4 ثمرة بصل اخضر مقطعة شرائح رفيعة ½ عود كرفس …

اكلات من كل بلاد العالم

سندويتش سلطة البيض Egg salad sandwich

المقادير:   6 شرائح خبز 5 بيضات مسلوقة ومقشرة ومقطعة رفيع 2 حبة طماطم مقطعة رفيع ¼ كوب مايونيز 30 جرام خس مقطع 30 جرام جرير مقطع   الطريقة:   1- في طبق يقلب البيض مع الطماطم والمايونيز. 2- قبل الأكل مباشرة يوضع ثلث الكمية على شريحة خبز     وعليها …