اكلات من كل بلاد العالم

سوربيه الليمون والنعناع Lemon & mint sorbet

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 13.9 جرام دهون 1551 كيلو جول (370 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   3 كوب ماء 2 كوب عصير ليمون طازج 1 كوب سكر ½ كوب كريمة 2 ملعقة كبيرة ورق نعناع طازج مقطعة   الطريقة:   1- …

اكلات من كل بلاد العالم

شكشوكه بالطريقه التركيه Turkish one pan eggs peppers Menemen

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 15 جرام دهون 4 جرام دهون مشبعة 14 جرام بروتين و12 جرام كربوهيدرات 929 كيلو جول (222 كالوري) وقت التحضير 10 دقائق وقت الطهي 25 دقيقة   المقادير:   400 جرام طماطم مقطعة 2 ثمرة فلفل أحمر حار نزيل البذور وتقطع رفيع 2 ثمرة …

اكلات من كل بلاد العالم

زبده السردين الايطالي Sardine Butter

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 14.2 جرام دهون 757 كيلو جول (181 كالوري) وقت التحضير 5 دقائق   المقادير:   1 علبة سردين مخلي ذو نوعية جيدة ½ ثمرة ليمون اضاليا (عصيرها فقط) 10 ملعقة كبيرة زبد مملحة طري 2 ملعقة كبيرة تشايفز مقطع صغير فلفل اسود مطحون   …

البطاطس

فطائر البطاطا والزنجبيل Kumara ginger fritters

الكمية تكفي لعمل 20 قطعة لكل قطعة 6.5 جرام دهون 369 كيلو جول (88.1 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   1 ثمرة بصل أبيض صغيرة مبشورة رفيع 1 ثمرة كوسة متوسطة مبشورة 1 ثمرة بطاطا مبشورة ⅓ كوب دقيق لكل الأغراض 2 ملعقة كبيرة …

اكلات من كل بلاد العالم

تورتيليني بالجبن والسبانخ مع صوص جبن الجرجنزولا Cheese and spinach tortellini with gorgonzola sauce

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 41.6 جرام دهون (26.6 جرام دهون مشبعة) 3064 كيلو جول (733 كالوري) 63.1 جرام كربوهيدرات تُجهز في 20 دقيقة   المقادير:   750 جرام التورتيليني الجبن والسبانخ (ممكن تستبدل بالنوكي أو رافيولي) 100 جرام جبن جرجنزولا (جبن ريكفورد إيطالي بالقشدة) 30 جرام زبدة 1 …

اكلات من كل بلاد العالم

أومليت الفلفل والمشروم والجبن Mushroom capsicum & cheese omelettes

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 20.1 جرام دهون 1132 كيلو جول (270 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   20 جرام زبدة 8 بيضة 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة 1 ثمرة فلفل رومي أحمر صغيرة مقطعة شرائح رفيعة ½ كوب جبن شيدر …

ارز و محاشي

فلفل محشو بالكسكس ومتبل بالجريمولاتا Gremolata couscous stuffed peppers

الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 8 جرام دهون 1 جرام دهون مشبعة 9 جرام بروتين و52 جرام كربوهيدرات 1264 كيلو جول (302 كالوري) وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة   المقادير:   85 جرام كسكس 150 مل زبادي خالي الدسم 50 مل مرقة خضروات ساخنة 2 ثمرة …

اكلات من كل بلاد العالم

سلطة كابريزي بالأفوكادو Avocado caprese salad

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 31.4 جرام دهون (10.3 جرام دهون مشبعة) 1434 كيلو جول (343 كالوري) 2.6 جرام كربوهيدرات تُجهز في 5 دقائق   المقادير:   250 جرام جبن شيري بوكونسيني (جبن موتزريلا مقطع على شكل بيض صغير) ¼ كوب ورق ريحان 2 ثمرة طماطم كبيرة ناضجة 1 …

اكلات من كل بلاد العالم

رولز القرفة Cinnamon Rolls

الكمية تكفي لعمل 12 قطعة   مدة التحضير 20 دقيقة بالإضافة لوقت التخمير مدة الطهي 30 دقيقة   المقادير:   3 ½ كوب دقيق لجميع الأغراض ½ كوب حليب كامل الدسم ½ كوب ماء ¼ كوب سكر 4 ملعقة كبيرة زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة مقطعة صغير 2 …

اكلات من كل بلاد العالم

تالياتيلي والدجاج والبسلة في صلصة كريم المستردة Tagliatelle chicken & peas in mustard cream sauce

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 35.1 جرام دهون 2861 كيلو جول (684 كالوري) تُجهز في 30 دقيقة   المقادير:   250 جرام تالياتيلي (مكرونة شرائط عريضة) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ثمرة بصل ذهبي متوسطة مبشورة رفيع 2 فص ثوم مفروم ½ كوب عصير عنب أبيض 1 ملعقة …