اكلات من كل بلاد العالم

فطيرة التفاح والكمثرى الخفيفة Lighter apple & pear pie

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 5 جرام دهون و0 جرام دهون مشبعة 43 جرام كربوهيدرات و4 جرام بروتين 942 كيلو جول (225 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة   المقادير:   6 ثمرة تفاح أحمر 4 ثمرة كمثرى ناضجة 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم …

اكلات عالميه

بوريك الضأن والهريسة والصنوبر الحلزوني Lamb & harrisa and pine nut spiral borek

الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة   المقادير:   600 جرام لحم ضأن مفروم 125 جرام زبد ذائب 12 ورقة معجنات فيلو (جلاش) ½ كوب حليب ⅓ كوب كشمش (كرانبيري مجفف) ⅓ كوب صنوبر محمص ¼ كوب كسكس ½ حزمة بقدونس مفروم ناعم 1 …

اكلات عالميه

فطيرة جلاش مشوية قرنبيط Cauliflower filo pie

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 36 جرام دهون و19 جرام دهون مشبعة 22 جرام كربوهيدرات و20 جرام بروتين 2091 كيلو جول (499 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 55 دقيقة   المقادير:   8 ورقة معجنات فيلو (جلاش) 200 جرام جبن فيتا مفتت 75 جرام زبد ذائب 1 …

اكلات من كل بلاد العالم

شرائح السبانخ والريكوتا Spinach and ricotta slice

الكمية تكفي 9 حصص مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة   المقادير:   4 ورقة معجنات فيلو (جلاش) 400 جرام جبن ريكوتا طازج  100 جرام جبن فيتا مفتت 2 حزمة سبانخ تغسل وتجفف وتمزق 1 ثمرة بصل مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بيضة مخفوقة بخفة رذاذ …

اكلات عالميه

مقبلات البحر المتوسط Mediterranean Appetizer Bites

الكمية تكفي 16 حصة مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   1 علبة معجنات فيلو (ورق جلاش) ¾ كوب زبادي 4 ثمرة طماطم عنبية مقطعة اربع 3 ملعقة كبيرة جبن فيتا مفتت 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج مقطع رفيع 3 …

اكلات من كل بلاد العالم

سجائر جلاش الملبن Turkish filo delight cigars

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 7.5 جرام دهون و2.7 جرام دهون مشبعة 42.9 جرام كربوهيدرات و2.2 جرام بروتين 936 كيلو جول (224 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   4 ورقة فيلو (جلاش) ½ كوب عصير برتقال طازج ½ كوب سكر 55 جرام ملبن …

اكلات عالميه

سباناكوبيتا المكرونة المخبوزة Spanakopita pasta bake

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 16.7 جرام دهون و8.6 جرام دهون مشبعة 68.9 جرام كربوهيدرات و23.2 جرام بروتين 2219 كيلو جول (530 كالوري) مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة   المقادير:   500 جرام مكرونة حلزونية كبيرة 500 جرام جبن ريكوتا  200 جرام سبانخ صغيرة 100 جرام …

اكلات من كل بلاد العالم

أكواب سلطة الباذنجان المشوي والثوم Roast eggplant and garlic salad in filo cups

الكمية تكفي 6 حصص مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة   المقادير:   4 ورق معجنات فيلو (جلاش) 1 ثمرة باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات 1 ثمرة بصل صغيرة مفرومة ناعم ½ ثمرة ليمون معصورة ¼ كوب زيت زيتون بكر ممتاز 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم خضروات سلطة ورقية …

اكلات من كل بلاد العالم

كيش الخضروات الحلزوني Spiral vegie quiche

الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 30 جرام دهون و18 جرام دهون مشبعة 1579 كيلو جول (377 كالوري) مدة التحضير 45 دقيقة مدة الطهي 100 دقيقة   المقادير:   200 جرام قشدة حامضة 1 كوب جبن شيدر بالفلفل مبشور ⅔ كوب قشدة معلبة 80 جرام زبد ذائب 10 ورقة معجنات …

اكلات عالميه

فطيرة الجلاش بالجبن والبيض Cheesy filo and egg pies

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 19 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 18 جرام كربوهيدرات و22 جرام بروتين 1404 كيلو جول (335 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة   المقادير:   175 جرام جبن ريكوتا طازجة مفتتة  120 جرام جبن ماعز طازج مفتت 1 كوب بسلة …