اكلات من كل بلاد العالم

سمك بالطريقة التايلندية Thai style fish cutlets

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 7.2 جرام دهون 1171 كيلو جول (280 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة   المقادير:   4 شرائح ضلع سمك قاروس 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة رفيع 4 ورق ليمون كافيير (يتبدل كل 2 ورقة ببشر قشر 1 ليمون حامض) 80 …

اكلات من كل بلاد العالم

ماكريل مشوي بتتبيلة الزنجبيل والفلفل الحار والليمون Barbecued mackerel with ginger chilli & lime drizzle

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 31 جرام دهون (6 جرام دهون مشبعة) 29 جرام بروتين و3 جرام كربوهيدرات 1700 كيلو جول (406 كالوري) مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 8 دقائق   المقادير:   4 سمكة ماكريل منظفة من القشور والأمعاء 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون   مقادير التتبيلة: …

اكلات من كل بلاد العالم

كروكيت الماكريل المدخن Smoked mackerel croquettes

الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 45 جرام دهون و22 جرام دهون مشبعة 45 جرام كربوهيدرات و31 جرام بروتين 2997 كيلو جول (716 كالوري) مدة التحضير 5 ساعات و25 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة   المقادير:   1 سمكة ماكاريل مدخنة كاملة ونزيل الرأس 2 كوب مرقة سمك  2 كوب …

اكلات من كل بلاد العالم

سلطة الفاصوليا الخضراء والماكريل Green bean and mackerel salad

الكمية تكفي 2 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:   230 جرام شرائح ماكريل معلب بدون جلد في صوص الطماطم الحار 170 جرام فاصوليا خضراء مقطعة شرائح رقيقة ⅓ كوب ورق بقدونس طازج 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز 2 ملعقة شاي عصير ليمون …

ارز و محاشي

بديل الملح الحريف Zesty Salt Substitute

الكمية تكفي ¼ كوب لكل 1 ملعقة شاي 2 جرام كربوهيدرات 41 كيلو جول (10 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق   المقادير:   5 ملعقة شاي بودرة بصل 3 ملعقة شاي بودرة ثوم 3 ملعقة شاي خردل مطحون 3 ملعقة شاي بابريكا ½ ملعقة شاي بذور كرفس مطحونة ½ ملعقة …

اكلات من كل بلاد العالم

قاروس مشوي في الفرن بالطريقة الإيطالية Italian baked sea bass

الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 20.5 جرام دهون و2.2 جرام دهون مشبعة و15.8 جرام كربوهيدرات 3.8 جرام ألياف و48.8 جرام بروتين و1830 كيلو جول (437 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة   المقادير:   2 سمكة قاروس 290 جرام فلفل رومي مشوي ومقشر ومقطع شرائح رفيعة …

اكلات من كل بلاد العالم

ماكريل بحمص الشام والريحان والليمون Basil & lemon chickpeas with mackerel

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 31 جرام دهون (5 جرام دهون مشبعة) 29 جرام بروتين و24 جرام كربوهيدرات 2034 كيلو جول (486 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   4 شريحة سمك ماكريل مخلي (ونترك الجلد) 800 جرام حمص الشام معلب ويشطف ويصفى 85 …

اكلات من كل بلاد العالم

ماكريل متبلة بالشرمولة Chermoula marinated mackerel

الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 58 جرام دهون (10 جرام دهون مشبعة) 40 جرام بروتين و6 جرام كربوهيدرات 1440 كيلو جول (344 كالوري) مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   2 سمكة ماكريل منظفة من القشور والأمعاء زيت زيتون شرائح ليمون للتقديم   مقادير الحشو: …

اكلات من كل بلاد العالم

ماكريل بالبطاطس والسبانخ Devilled mackerel with potatoes & spinach

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 31 جرام دهون (6 جرام دهون مشبعة) 32 جرام بروتين و39 جرام كربوهيدرات 2332 كيلو جول (557 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 35 دقيقة   المقادير:   4 سمكة ماكريل منظفة من القشور والأمعاء 800 جرام بطاطس مقطعة مكعبات 250 جرام ورق …

اكلات من كل بلاد العالم

ماكريل مع سلطة البطاطس وتتبيلة الليمون بالكراوية Mackerel & potato salad with lemon caraway dressing

الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 43 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة) 23 جرام بروتين و20 جرام كربوهيدرات 2336 كيلو جول (558 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   200 جرام ماكريل مدخن مخلي بدون جلد 175 جرام بطاطس صغيرة 140 جرام بنجر صغير …