اكلات عالميه

كيمتشي بوتين Kimchi poutine

الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   1 كجم بطاطس مقشرة مقطعة عصا 100 جرام جبن شيدر مفروم ناعم 50 جرام جبن موتزاريلا مبشور 30 جرام زبد 1 كوب مرقة دجاج  ½ كوب كيمتشي ويصفى ويقطع صغير  2 ثمرة بصل أخضر مقطع …

ارز و محاشي

أرز كوري مقلي Korean fried rice

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 23 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 64 جرام كربوهيدرات و30 جرام بروتين 2567 كيلو جول (613 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   500 جرام أرز ناضج على البخار دافئ  150 جرام سنو بي مقطعة شرائح رقيقة (بسلة …

اكلات عالميه

لحم كوري مشوي Korean beef barbecue

الكمية تكفي 6 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 60 دقيقة   المقادير:   800 جرام قطعة لحم بقري مخلي من الخاصرة 90 جرام سكر 30 جرام صنوبر محمص مكسر صغير 8 كوب ماء 220 مل صوص صويا 3 ثمرة جزر تغسل وتجفف 3 ثمرة بصل 2 ثمرة تفاح …

اكلات عالميه

لحم كوري بالفلفل الحار بولجوجي Korean chilli beef bulgogi

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 12.2 جرام دهون و3.1 جرام دهون مشبعة 92.3 جرام كربوهيدرات و43.2 جرام بروتين 2753 كيلو جول (658 كالوري) مدة التحضير 6 ساعات و15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة   المقادير:   600 جرام لحم مخلي مقطع شرائح رفيعة 3 كوب أرز مصري ناضج  1 …

اكلات عالميه

دجاج كوري مع سلطة الكرنب المخلل Korean chicken with pickled cabbage salad

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 22 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 13 جرام كربوهيدرات و46 جرام بروتين 1850 كيلو جول (442 كالوري) مدة التحضير 35 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   6 فخد دجاج مخلي مقطع نصفين بالعرض 1 كوب ورق نعناع طازج ½ ثمرة كرنب …