اكلات عالميه

دجاج إندونيسي مع كاري جوز الهند أوبر ايام Javanese chicken and coconut curry opor ayam

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 73 جرام دهون و39 جرام دهون مشبعة 36 جرام كربوهيدرات و55 جرام بروتين 4296 كيلو جول (1026 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 70 دقيقة   المقادير:   1.2 كجم قطع دجاج 540 مل حليب جوز هند معلب 140 جرام بصل أحمر صغير …

ارز و محاشي

كاري اللحم بطريقة جاوة Javanese beef curry

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 24 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 4 جرام كربوهيدرات و53 جرام بروتين 1857 كيلو جول (444 كالوري) مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 105 دقيقة   المقادير:   1 كجم لحم بقري مخلي مقطع 3 سم 1 ½ كوب ماء ½ كوب صوص …

اكلات عالميه

صوص الفاصوليا السوداء مصنوع بالمنزل Homemade black bean sauce

الكمية تكفي ¾ كوب مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   ½ كوب مرقة دجاج  2 ثمرة بصل أخضر مفرومة ناعم 3 ملعقة كبيرة فاصوليا سوداء مخمرة  2 ملعقة كبيرة عصير عنب أحمر 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة …

اكلات عالميه

بط ريندانج الإندونيسي Duck rending

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 65.3 جرام دهون و34.4 جرام دهون مشبعة 26.5 جرام كربوهيدرات و17 جرام بروتين 3112 كيلو جول (743 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 165 دقيقة   المقادير:   6 أفخاذ بط 2 كوب حليب جوز الهند ½ كوب جوز هند مجفف 1 ساق …

اكلات عالميه

دجاج مي جورنيج Chicken mee goreng

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 18 جرام كربوهيدرات و27 جرام بروتين 1189 كيلو جول (284 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   450 جرام أفخاذ دجاج مخلي مقطع مكعبات 250 جرام نودلز جافة 1 حزمة بوك تشوي …

اكلات عالميه

أسياخ الدجاج الإندونيسية مع سلطة جوز الهند الحارة Indonesian chicken skewers and spicy coconut salad

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 22 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 8 جرام كربوهيدرات و39 جرام بروتين 1683 كيلو جول (402 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة   المقادير:   800 جرام شرائح فخد مخلي مقطعة قطع 3 سم 300 جرام فاصوليا خضراء مقطعة نصفين …

ارز و محاشي

دجاج إندونيسي مقلي Indonesian fried chicken

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 7 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 34 جرام كربوهيدرات و5 جرام بروتين 964 كيلو جول (230 كالوري) مدة التحضير 35 دقيقة مدة الطهي 65 دقيقة   المقادير:   6 فخد دجاج 1 كوب كورن فلاور ¼ كوب صوص صويا حلو ¼ كوب زيت …

اكلات عالميه

كاري الضأن الأندونيسي Kari kambing Indonesian Lamb curry

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 33 جرام دهون و16 جرام دهون مشبعة 5 جرام كربوهيدرات و27 جرام بروتين 1760 كيلو جول (420 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 160 دقيقة   المقادير:   1 كجم ساق ضأن مخلي من العظام مقطع مكعبات 4 سم 1 ½ كوب مرقة …

ارز و محاشي

دجاج مقلي إندونيسي Indonesian fried chicken

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 45 جرام دهون و15 جرام دهون مشبعة 80 جرام كربوهيدرات و43 جرام بروتين 3773 كيلو جول (901 كالوري) مدة التحضير 35 دقيقة مدة الطهي 65 دقيقة   المقادير:   6 فخد دجاج 1 كوب كورن فلاور ¼ كوب صوص صويا حلو ¼ كوب زيت …

ارز و محاشي

لحم اندونيسي مطهو ببطيء Indonesian braised beef

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 19 جرام دهون و6.2 جرام دهون مشبعة 54.6 جرام كربوهيدرات و51.4 جرام بروتين 2553 كيلو جول (610 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 100 دقيقة   المقادير:   800 جرام لحم مخلي مقطع مكعبات 4 سم 550 جرام بطاطس مقشرة مقطعة مكعبات 3 …