اكلات عالميه

طعام إيتون بالملبن والمشمش Apricot & Turkish delight mess

الكمية تكفي 2 حصة مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   100 جرام جبن ماسكاربون 50 جرام زبادي 25 جرام سكر بودرة منخول 25 جرام لوز مقشر مفروم خشن 3 ثمرة مشمش ونزيل النوي وتقطع صغير 1 قطعة مارينج كبيرة مقطعة قطع كبيرة 2 مكعب ملبن …

اكلات عالميه

دجاج ويلنجتون البريطاني مع صوص البسلة الكريمي Chicken wellingtons with creamy pea sauce

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 7 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 34 جرام كربوهيدرات و5 جرام بروتين 964 كيلو جول (230 كالوري) مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 25 دقيقة   المقادير:   4 شريحة صغيرة صدر دجاج مخلي 2 شريحة معجنات باف باستري مجمدة وتترك لتذوب 25 …

اكلات عالميه

فطيرة الراعي باللحم المشوي وبيوريه القرنبيط Roast lamb shepherd pie with cauliflower mash

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 13.4 جرام دهون و4.9 جرام دهون مشبعة 19.1 جرام كربوهيدرات و28.8 جرام بروتين 1337 كيلو جول (319 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 120 دقيقة   المقادير:   600 جرام لحم ضأني مقطع مكعبات 400 جرام قرع مقشر مقطع قطع 2 سم 200 جرام …

اكلات عالميه

فطيرة الكوخ التقليدية بالجبن والبيكون Classic cottage pie with cheesy bacon mash

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 25.4 جرام دهون و12.4 جرام دهون مشبعة 31.4 جرام كربوهيدرات و43.1 جرام بروتين 2278 كيلو جول (544 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 50 دقيقة   المقادير:   1 كجم بطاطس مقشرة مقطعة مكعبات صغيرة 750 جرام لحم مفروم 400 جرام طماطم مفرومة …

اكلات عالميه

سمك وبطاطس Fish and chips

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 7 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 37 جرام كربوهيدرات و38 جرام بروتين 1540 كيلو جول (368 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة   المقادير:   5 شريحة توست مصنوع من الحبوب الكاملة ونزيل القشور 4 شريحة سمك فيليه مخلي أبيض …

اكلات عالميه

بسكويت قلوب جيمي دودجر الإنجليزي Jammie Dodger hearts

الكمية تكفي 15 حصة مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   500 جرام دقيق 250 جرام زبد 250 جرام سكر 4 ملعقة كبيرة مربى راسببيري  ½ ملعقة شاي فانيليا سائلة 2 بيضة مخفوقة   الطريقة:                                                        1- يسخن الفرن إلى 180 درجة ويخفق الزبد والسكر في …

اكلات عالميه

سمك بنقيطة البيرة والبطاطس Beer battered fish and chips

الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة   المقادير:   8 شريحة سمك مخلي أبيض متماسك (حوالي 120 جرام لكل منهما) 1 ½ كوب دقيق بالخميرة 1 ½ كوب بيرة مبردة (تستبدل ببيرة بدون كحول) 4 ثمرة بطاطس كبيرة غير مقشرة مقطعة ويدجز (حوالي 200 …

اكلات عالميه

فطار إنجليزي English breakfast

الكمية تكفي 1 حصة مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   150 جرام فاصوليا مخبوزة  1 اصبع سجق شرقي سميك 1 ثمرة طماطم 1 ثمرة مشروم 2 شريحة توست 1 شريحة لحم مقدد 2 ملعقة شاي زيت زيتون 2 بيضة   الطريقة:                                                        1- يسخن شواية …

اكلات عالميه

كيك الشاي التقليدي بالقرفة Classic cinnamon teacake

الكمية تكفي 8 حصص مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   1 كوب دقيق بالخميرة ½ كوب سكر ⅓ كوب حليب 60 جرام زبد في درجة حرارة الغرفة 15 جرام زبد في درجة حرارة الغرفة إضافي 1 ملعقة كبيرة سكر إضافي 1 ملعقة شاي فانيليا 1 …

اكلات عالميه

سمك مقلي مع بطاطس سريعة وتوابل الثوم Fried fish and fast chips with garlic seasoning

الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 60 دقيقة   المقادير:     5 شرائح متوسطة سمك أبيض مخلي متماسك 1 ملعقة شاي ملح خشن دقيق إضافي للتغبير زيت نباتي للقلي   مقادير النقيطة:   1 كوب دقيق ¾ كوب ماء بارد ½ كوب بيريل (بيرة بدون …