اكلات عالميه

كمبوت التوت الاحمر جيلي الفاكهة الحمراء الألماني Red berry fruit compote German rote grutze

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 2 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 33 جرام كربوهيدرات و3 جرام بروتين 716 كيلو جول (171 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة   المقادير:   500 جرام كاسترد فانيليا  440 جرام كريز مخلي معلبة في شراب 100 جرام خليط من …

اكلات عالميه

بريتزل ناجتس محشو بالشيدر Cheddar Stuffed Pretzel Nuggets

الكمية تكفي 20 حصة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   10 عصا جبن شيدر (20 جرام لكل منهم) تقطع كل عصا نصفين 10 كوب ماء 4 ½ كوب دقيق ⅔ كوب بيكربونات الصودا ¾ كوب ماء دافئ 4 ملعقة كبيرة زبد غير مملح ذائب 1 …

اكلات عالميه

إسكالوب بانيه بتلو مع خضروات متبلة Veal schnitzels with spiced vegetables

الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 12 دقيقة   المقادير:   4 شريحة لحم بتلو مغطسة في البيض وتقلب في البقسماط 500 جرام بطاطا مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات 250 جرام قرنبيط مقطع زهيرات 50 جرام ورق سبانخ صغيرة 30 جرام زبد ¼ كوب زيت زيتون 2 …

اكلات عالميه

بريتزل صغير محشو Stuffed pretzel bites

الكمية تكفي 24 حصة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   3 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة محسن خبز (اختياري ولكن مفيد) 1 ملعقة كبيرة زبد غير مملحة 2 ملعقة شاي خميرة فورية 1 ملعقة شاي ملح …

اكلات عالميه

إسكالوب بانيه بطريقة مختصرة Shortcut veal schnitzel

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 21.9 جرام دهون و6.6 جرام دهون مشبعة 38.4 جرام كربوهيدرات و37.6 جرام بروتين 2145 كيلو جول (512 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   4 شريحة إسكالوب بتلو ¾ كوب بقسماط مطحون خشن 600 جرام بطاطس صغيرة 30 جرام …

اكلات عالميه

سلطة البطاطس الألمانية German potato salad

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 21.3 جرام دهون و3.2 جرام دهون مشبعة و27.4 جرام كربوهيدرات و10.7 جرام بروتين و1484 كيلو جول (354 كالوري) مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة   المقادير:   1 كجم بطاطس متوسطة مغسولة جيداً 50 جرام ديك مدخن مقطع شرائح رفيعة ½ كوب …

اكلات عالميه

بلاك فورست صغير Little Black Forest cakes

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 37 جرام دهون 19 جرام دهون مشبعة 9 جرام بروتين و47 جرام كربوهيدرات 2386 كيلو جول (570 كالوري) وقت التحضير 25 دقيقة وقت الطهي 12 دقيقة   المقادير:   250 جرام كريز 140 جرام سكر 100 جرام دقيق بالخميرة 25 جرام مسحوق كاكاو 25 …

اكلات عالميه

كيك بلاك فورست صغيرة الماني Mini Black Forest cake

الكمية تكفي لعمل 10 قطع لكل قطعة 11.1 جرام دهون 1415 كيلو جول (338 كالوري) وقت التحضير 15 دقيقة بالاضافة لوقت التبريد وقت الطهي 30 دقيقة   مقادير المرنج:   150 جرام شوكولاتة داكنة مقطعة صغير 150 جرام زبد لين 1 ¼ كوب مكبوس سكر بني 1 كوب دقيق لكل …