اكلات عالميه

كوكيز البندق Hazelnut Butter Cookies

الكمية تكفي 36 كرة مدة التحضير 10 دقائق بالإضافة لوقت التبريد مدة الطهي 12 دقيقة   المقادير:   2 ¼ كوب دقيق منخول 1 كوب زبد لين 1 كوب سكر ناعم ½ كوب سكر ناعم اضافي ½ كوب بندق مفروم 1 ملعقة كبيرة حليب 1 ملعقة شاي فانيليا سائلة   …

اكلات عالميه

قطايف كلاسيكي بالمكسرات Classic Qatayef with Nuts

الكمية تكفي 32 حصة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   2 كوب دقيق 1¾ كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف 1 ملعقة شاي خميرة جافة نشطة ½ ملعقة شاي باكينج باودر ⅛ ملعقة شاي ملح زيت نباتي غزير للتقديم …

اكلات عالميه

مهلبية Mouhalabieh

الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   4 كوب حليب ابل 150 جرام سكر 60 جرام كورن فلاور 30 مل ماء ورد فستق مقشر مفروم خشن للتقديم   الطريقة:                                                        1- يذاب الكورن فلاور مع الحليب في إناء ويترك ليغلي على نار …

ارز و محاشي

أوزي ضأني Lamb ouzi

الكمية تكفي 12 حصة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 140 دقيقة   المقادير:   4 كجم ضأن كامل صغير (يستبدل بـ3 كجم كتف ضأن)   مقادير التتبيلة:   2 كجم زبادي 300 جرام بصل مفروم 80 جرام ملح 60 جرام روزماري طازج مفروم 50 جرام ثوم مفروم 30 جرام …