اكلات من كل بلاد العالم

شرائح الديك المشوية مع صلصة الزيتون الأخضر والطماطم Grilled turkey steaks & green olive & tomato relish

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 12.1 جرام دهون 2254 كيلو جول (538 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة   المقادير:   1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح بعرض 1 سم 4 شرائح ديك رومي 1 ملعقة شاي ملح ½ ملعقة شاي فلفل أسود مطحون   مقادير …

اكلات من كل بلاد العالم

ستشلنيتزل الرومي Turkey Schnitzel

المقادير:   4 شرائح صدور ديك رومي مخلية(إسكالوب) 3 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس 60 جرام بقسماط مطحون 15 جرام زبدة 1 بيضة كبيرة مخفوقة شرائح ليمون وبقدونس مقطع للتجميل ملح وفلفل   الطريقة:   1- يتبل الدقيق بالملح والفلفل ثم يفرد في طبق واسع   …

اكلات من كل بلاد العالم

باجت الديك الرومي Turkey baguette

الكمية تكفي لعمل 2 باجت لكل باجت 6.8 جرام دهون و653 كيلو جول (156 كالوري)   المقادير:   1 رغيف خبز باجت (10 سم) ½ ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح 2 شريحة صدور ديك رومي مدخن 2 شريحة جبن إيدام   الطريقة:   1- يقطع الخبز نصفين بالطول. 2- …

اكلات من كل بلاد العالم

لفائف الديك وجبن الكريمة Turkey & cream cheese roll ups

الكمية تكفي لعمل 2 لفائف لكل لفة 13.9 جرام دهون و8 جرام دهون مشبعة 1187 كيلو جول (284 كالوري) 19 جرام كربوهيدرات 20 جرام بروتين و1.9 الياف   المقادير:   1 رغيف خبز لبناني 3 شرائح ديك رومي مدخن 3 شرائح جبن سويسري 3 ورقات خس كابوتشا 1 ثمرة طماطم …

اكلات من كل بلاد العالم

صدور ديك رومي منقوعة في عصير التفاح Cider Brined Turkey Breast

الكمية تكفي 10 حصص مدة التحضير 20 دقيقة بالإضافة لوقت النقع مدة الطهي 60 دقيقة   المقادير:   1 صدر ديك رومي كامل بالعظام مغسول ومجفف (حولي 2 ½  كجم) 8 كوب عصير تفاح ساخن ½ كوب مكبوس سكر بني ½ كوب ملح خشن ¼ كوب ورق ميرمية طازجة ½ كوب شراب …

اكلات من كل بلاد العالم

حشو التفاح والزعتر للديك والدجاج Apple and thyme stuffing

الكمية تكفي 3 كوب مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   2 كوب توست مفتت ¼ كوب ورق بقدونس طازج 1 ثمرة بصل مبشورة 1 ثمرة تفاح أحمر صغيرة مقطعة صغير 30 جرام زبد 2 ملعقة كبيرة ورق زعتر طازج 1 بيضة مخفوقة بخفة   الطريقة: …

اكلات من كل بلاد العالم

بطاطس مخبوزة بتشيلي الديك الرومي Turkey chilli jacket potatoes

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 5 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 61 جرام كربوهيدرات و30 جرام بروتين 1717 كيلو جول (410 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 45 دقيقة   المقادير:   300 جرام لحم ديك رومي مفروم 350 مل صلصة مكرونة  4 ثمرة بطاطس كبيرة وتغسل …

اكلات من كل بلاد العالم

كرات ديك ترياكي مع نودلز صوبا مشوحة Teriyaki turkey meatball and soba stir fry

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 20.6 جرام دهون و5.2 جرام دهون مشبعة 61.9 جرام كربوهيدرات و38.4 جرام بروتين 2453 كيلو جول (586 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   500 جرام لحم ديك رومي مفروم 270 جرام نولدز أرز 125 جرام سبانخ صغيرة ⅔ …

اكلات من كل بلاد العالم

كيش مستحيل Impossible quiche

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 7 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 34 جرام كربوهيدرات و5 جرام بروتين 964 كيلو جول (230 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 40 دقيقة   المقادير:   125 جرام لحم ديك رومي مدخن مقطع صغير 1 ½ كوب حليب 1 ½ كوب …

اكلات من كل بلاد العالم

أفخاذ الديك الرومي ولحم المقدد المدخن وشراب القيقب بالبرتقال Turkey drumsticks and smokey bacon and maple syrup & orange glace

الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 80 دقيقة   المقادير:   4 دبوس ديك رومي 6 شريحة لحم مقدد مدخن 200 جرام مرملاد البرتقال 100 مل شراب القيقب   الطريقة:                                                        1- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويوضع الديك الرومي على رف     سلك ويوضع …