اكلات من كل بلاد العالم

تورتيليني بالجبن والسبانخ مع صوص جبن الجرجنزولا Cheese and spinach tortellini with gorgonzola sauce

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 41.6 جرام دهون (26.6 جرام دهون مشبعة) 3064 كيلو جول (733 كالوري) 63.1 جرام كربوهيدرات تُجهز في 20 دقيقة   المقادير:   750 جرام التورتيليني الجبن والسبانخ (ممكن تستبدل بالنوكي أو رافيولي) 100 جرام جبن جرجنزولا (جبن ريكفورد إيطالي بالقشدة) 30 جرام زبدة 1 …

اكلات من كل بلاد العالم

تالياتيلي والدجاج والبسلة في صلصة كريم المستردة Tagliatelle chicken & peas in mustard cream sauce

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 35.1 جرام دهون 2861 كيلو جول (684 كالوري) تُجهز في 30 دقيقة   المقادير:   250 جرام تالياتيلي (مكرونة شرائط عريضة) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ثمرة بصل ذهبي متوسطة مبشورة رفيع 2 فص ثوم مفروم ½ كوب عصير عنب أبيض 1 ملعقة …

اكلات من كل بلاد العالم

كرات اللحم مع المكرونة والطماطم والبصل الأحمر Meatballs with pasta tomato & red onion

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 34.5 جرام دهون 3578 كيلو جول (855 كالوري) مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   800 جرام لحم ضأني مفروم 375 جرام مكرونة حلزونية ¾ كوب ورق ريحان أخضر ممزق ½ كوب جبن بارمازيان مبشور ناعم ½ كوب بقسماط مطحون …

اكلات من كل بلاد العالم

سلطة الدجاج اليونانيه Greek chicken salad

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 52.4 جرام دهون 4226 كيلو جول (1009 كالوري) تُجهز في 20 دقيقة   المقادير:   500 جرام طماطم شيري مقطعة أربع 375 جرام مكرونة صغيرة 280 جرام قلوب خرشوف معلبة مصفى ومقطعة 200 جرام جبن فيتا مفتت 3 كوب دجاج مطهوة مقطع 1 كوب …

اكلات من كل بلاد العالم

طماطم محشو بالزيتون Tomatoes with olive stuffing

المقادير:   8 ثمرة طماطم كبيرة جامدة 8 ثمرة زيتون اسود بدون نوي ومقطعة صغير 1 ¼ كوب مكرونة صغيرة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع 1 ملعقة كبيرة ريحان مقطع 1 ملعقة كبيرة تشايفز (ورق بصل/ ثوم معمر) مقطع 4 ملاعق كبيرة جبن بارمازيان 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود …

اكلات من كل بلاد العالم

مكرونة إسباجتي بالجمبري الحار Chilli prawn linguine

الكمية تكفي 4 اشخاص لكل شخص 20.5 جرام دهون و2712 كيلو جول (648 كالوري)   المقادير:   500 جرام مكرونة إسباجتي 400 جرام جمبري صغير مقشر 3 ثمرة فلفل حار أحمر صغيرة مقطعة شرائح ⅓ كوب زيت زيتون ½ كوب ورق بقدونس مقطع رفيع 1 ملعقة شاي ثوم مفروم 2 ملعقة …

اكلات من كل بلاد العالم

لازانيا بولينيز Lasagna Bolognese

الكمية تكفي 6-8 حصص لكل حصة 52 جرام دهون 3932 كيلو جول (940  كالوري) مدة التحضير 90 دقيقة مدة الطهي 120 دقيقة      المقادير:   450 جرام شرائح اللازانيا الجافة 100 جرام جبنة البارميزان مبشور 7 كوب صوص اللحم والطماطم   مقادير صوص الباشاميل:   105 جرام الزبدة غير …

اكلات من كل بلاد العالم

دجاج مشوح بصوص الصويا Chicken and sweet soy stir fry

الكمية تكفي 4 اشخاص لكل شخص 14.5 جرام دهون و1668 كيلو جول و398 كالوري   المقادير:   450 جرام نودلز (شعرية  صيني) 6 حبات بصل اخضر مقطع 1 ملعقة شاي ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة صوص شطة حلوة (سويت تشيلي) 1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني 3 كوب دجاج مقطع …

اكلات من كل بلاد العالم

مكرونة بالباذنجان والخرشوف Eggplant & artichoke pasta

الكمية تكفي 4 اشخاص لكل شخص 23.8 جرام دهون و1992 كيلوجول و476 كالوري    المقادير:   400 جرام قلب خرشوف ملعب مصفى ومقطع اربع 200 جرام إسباجتي 100 جرام مشروم مقطع نصفين 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة 2 فص ثوم مفروم 1 ثمرة باذنجان متوسطة 3 ثمرة طماطم مقطعة صغير …

اكلات من كل بلاد العالم

إسباجتى بالكابوريا في شنطة Crab spaghetti in a bag

المقادير:   375 جرام إسباجتى 300 جرام لحم كابوريا مطبوخ 2 كوب معجون طماطم (يفضل صلصة مكرونة) ½  كوب مرقة دجاج 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع رفيع 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون   الطريقة:   1- تسلق المكرونة في قدر كبيرة من الماء المغلي،     حتى تنضج تقريباً ثم …