اكلات من كل بلاد العالم

سوربيه الليمون والنعناع Lemon & mint sorbet

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 13.9 جرام دهون 1551 كيلو جول (370 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   3 كوب ماء 2 كوب عصير ليمون طازج 1 كوب سكر ½ كوب كريمة 2 ملعقة كبيرة ورق نعناع طازج مقطعة   الطريقة:   1- …

اكلات من كل بلاد العالم

عصير فواكه الفوار Sparkling fruity punch

الكمية تكفي لعمل 26 كوب لكل كوب 0.2 جرام دهون 0 جرام دهون مشبعة و18.2 جرام كربوهيدرات 326 كيلو جول و78 كالوري   المقادير:   8 كوب عصير برتقال مع فاكهة الحب 5 كوب مياه غازية بنكهة الليمون 5 كوب كريم صودا 3 كوب بيره الزنجبيل (جينجر بيير غير كحولي) …

اكلات من كل بلاد العالم

وراك الدجاج بالطريقة البرتغالية Portuguese style chicken thighs

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 25.6 جرام دهون 1496 كيلو جول (357 كالوري) تُجهز في 25 دقيقة   المقادير:   6 أفخاذ دجاج مخلية مقطعة نصفين ¼ كوب خل عنب أحمر ¼ كوب زيت زيتون 2 ثمرة فلفل أحمر حار مقطع رفيع ونزيل البذور 1 فص ثوم مفروم 2 …

اكلات من كل بلاد العالم

جمبري مع الأناناس المشوي والبصل الأحمر ومعجون شبوتل وسلطة الكزبرة Chipotle prawns with grilled pineapple red onion & coriander salad

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 1 جرام دهون 773 كيلو جول (185 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   1 كيلو جمبري متوسط مقشر ونترك الذيل 2 ثمرة بصل أحمر متوسطة مقطعة شرائح طولية 1 ثمرة اناناس صغيرة مقطعة ½ كوب ورق كزبرة خضراء …

ارز و محاشي

فلفل محشو بالكسكس ومتبل بالجريمولاتا Gremolata couscous stuffed peppers

الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 8 جرام دهون 1 جرام دهون مشبعة 9 جرام بروتين و52 جرام كربوهيدرات 1264 كيلو جول (302 كالوري) وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة   المقادير:   85 جرام كسكس 150 مل زبادي خالي الدسم 50 مل مرقة خضروات ساخنة 2 ثمرة …

اكلات من كل بلاد العالم

فواكه البحر مشوحة مع خضروات أسيوية Stir fried seafood with Asian greens

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 9.8 جرام دهون 1524كيلو جول (364 كالوري) تُجهز في 40 دقيقة   المقادير:   500 جرام جمبري متوسط غير مطهو مقشر ونترك الذيل 500 جرام جسم سبيط ويقطع نصفين بالطول ويقطع كل نصف شرائط بعرض 5 سم 500 جرام شرائح سمك أبيض فيليه مقطع …

اكلات من كل بلاد العالم

سلطة كابريزي بالأفوكادو Avocado caprese salad

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 31.4 جرام دهون (10.3 جرام دهون مشبعة) 1434 كيلو جول (343 كالوري) 2.6 جرام كربوهيدرات تُجهز في 5 دقائق   المقادير:   250 جرام جبن شيري بوكونسيني (جبن موتزريلا مقطع على شكل بيض صغير) ¼ كوب ورق ريحان 2 ثمرة طماطم كبيرة ناضجة 1 …

اكلات من كل بلاد العالم

رقائق خبز البيتا بالسكر والقرفة Cinnamon Sugar Pita Chips

الكمية تكفي لعمل حوالي 8 – 9 اكواب مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:   3 رغيف خبز بيتا (شامي)  2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 4 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 1 ملعقة شاي قرفة مطحونة إضافية   الطريقة:   1- يسخن …

اكلات من كل بلاد العالم

رولز القرفة Cinnamon Rolls

الكمية تكفي لعمل 12 قطعة   مدة التحضير 20 دقيقة بالإضافة لوقت التخمير مدة الطهي 30 دقيقة   المقادير:   3 ½ كوب دقيق لجميع الأغراض ½ كوب حليب كامل الدسم ½ كوب ماء ¼ كوب سكر 4 ملعقة كبيرة زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة مقطعة صغير 2 …

اكلات من كل بلاد العالم

تالياتيلي والدجاج والبسلة في صلصة كريم المستردة Tagliatelle chicken & peas in mustard cream sauce

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 35.1 جرام دهون 2861 كيلو جول (684 كالوري) تُجهز في 30 دقيقة   المقادير:   250 جرام تالياتيلي (مكرونة شرائط عريضة) 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ثمرة بصل ذهبي متوسطة مبشورة رفيع 2 فص ثوم مفروم ½ كوب عصير عنب أبيض 1 ملعقة …