اكلات من كل بلاد العالم

بودنج الشكولاتة والبلح اللزج Sticky chocolate date pudding

الكمية تكفي 8 حصص مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 70 دقيقة   المقادير:   1 ¾ كوب ماء 1 3/1 كوب تمر بدون نوي مقطع 1 كوب دقيق بالخميرة 3/2 كوب سكر 3/2 كوب جوز بيكان محمص ومكسر ½ كوب مسحوق كاكاو 80 جرام زبد 1 ملعقة شاي بيكربونات …

اكلات من كل بلاد العالم

جرار الشكولاتة الصغيرة Petits pots au chocolat

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 26 جرام دهون 14.6 جرام دهون مشبعة 6 جرام بروتين و17.2 جرام كربوهيدرات 1391 كيلو جول (332 كالوري) وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 60 دقيقة   المقادير:   284 مل كريمة 100 جرام شوكولاتة داكنة 2 صفار بيضة 1 ملعقة كبيرة سكر ½ …

اكلات من كل بلاد العالم

جرانيتا العنب الأبيض White grape granita

  المقادير:   ⅔ كوب ماء ⅔ كوب سكر 2 ثمرة ليمون اضاليا (عصير) ½ كوب نبيذ ابيض بدون كحول (إضافي) 1 كيلو حبات عنب بناتي (أبيض يميل إلي الاصفرار بدون بذر) 2 ملعقة كبيرة نبيذ أبيض بدون كحول 6 عناقيد عنب صغيرة سكر إضافي (للتغطية)   الطريقة:   1- …

اكلات من كل بلاد العالم

لوليتا البرتقال والمانجو Orange & mango ice blocks

الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 0.1 جرام دهون (0 جرام دهون مشبعة) 188 كيلو جول (45 كالوري) 10.3 جرام كربوهيدرات تُجهز في 10 دقائق بالإضافة لوقت التجميد   المقادير:   425 جرام مانجو محفوظة في عصير طبيعي مقطع شرائح ½ كوب عصير برتقال طازج   الطريقة:   1- تصفى …

اكلات عالميه

موز جامايكا Jamaican bananas

المقادير:   4 ثمرة موز (كبيرة) مقطعة نصفين بالطول 40 جرام زبد 3 ملعقة كبيرة سكر بني 1 ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال ½ ملعقة شاي قرفة مطحونة 60 مل عصير برتقال طازج آيس كريم فانيليا للتقديم   الطريقة:   1- في طاسة كبيرة نضع الزبد والسكر على نار هادئة     مع …

اكلات من كل بلاد العالم

جرانيتا البطيخ والنعناع Watermelon and mint granita

المقادير:   1 كوب سكر 2 كوب ماء 3 أعواد نعاع طازج 1.6 كيلو بطيخ مقطع ورق نعناع طازج للتجميل   الطريقة:   1- يوضع السكر مع الماء في كزرولة على نار     هادئة ويقلب حتى يذوب السكر بدون غليان     ثم يترك ليغلي ويضاف أعواد النعناع     وتخفض …

اكلات من كل بلاد العالم

شوكولاتة مثلجه Decadent iced chocolate

المقادير:   80 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة ½ كوب كريم سميكة 1 ½ كوب حليب 4 ملعقة كبيرة آيس كريم شوكولاتة   الطريقة:    1- في وعاء على نار متوسطة نضع 60 جرام شوكولاتة     مع ¼ كوب كريم في إناء صغير ويقلب على نار خفيفة     حتى تذوب الشوكولاتة ونتركها تبرد. …

اكلات من كل بلاد العالم

قطايف سوزيت Katayef suzette

الكمية تكفي 6 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   500 جرام آيس كريم فانيليا 250 جرام فستق مفروم ناعم 250 جرام بذور رمان   مقادير العجينة:   500 جرام دقيق 125 جرام دقيق كامل الحبوب 500 مل حليب طازج 200 مل ماء دافئ 2 …

اكلات من كل بلاد العالم

زبادي توت مجمد فوري Instant frozen berry yogurt

الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 2 دقيقة   المقادير:   250 جرام توت مشكل مجمد 250 جرام زبادي خالي الدسم 1 ملعقة كبيرة عسل   الطريقة:                                                        1- تهرس المكونات في محضر الطعام حتى يصبح خليط أملس.

اكلات من كل بلاد العالم

أكواب بقلاوة آيس كريم سانداي Baklava Ice Cream Sundae

الكمية تكفي 12 حصة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 40 دقيقة   المقادير:   1 لتر آيس كريم فانيليا ¼ كوب سكر ¼ كوب فستق مقشر مفروم خشن ¼ كوب جوز مفروم خشن 1 ملعقة كبيرة ماء 1 ملعقة شاي قرفة مطحونة   مقادير شراب العسل بالقرفة:   ½ …