دجاج وبروكلي مع صوص المحار Chicken & broccoli with oyster sauce

September 13, 2013
image_pdfimage_print

chicken broccoli with oyster sauce

الكمية تكفي 4 حصص

لكل حصة 12.8 جرام دهون

1194 كيلو جول (285 كالوري)

تُجهز خلال 20 دقيقة

 

المقادير:

 

500 جرام صدور دجاج مخلي مقطع شرائح رفيعة

500 جرام زهرات بروكلي

 ½ كوب مرقة دجاج

¼ كوب صوص محار

4 ثمرة بصل أخضر مقطع

2 ملعقة كبيرة ماء

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور

2 ملعقة شاي ثوم مفروم

2 ملعقة شاي كورن فلاور

2 ملعقة شاي سكر

½ ملعقة شاي زيت سمسم

 

الطريقة:

 

1- يخفق الصوص مع المرقة والسكر

    والكورن فلاور حتى يتجانس الكل ويذوب السكر.

2- يسخن نصف الزيت في ووك (طاسة كبيرة عميقة)

     ويشوح فيها الدجاج على دفعات حتى ينضج.

3- يسخن باقي الزيت في نفس الطاسة ويشوح فيها البصل والثوم

     والجنزبيل والبروكلي والماء حتى يلين البروكلي.

4- نعيد الدجاج وخليط الصوص إلى الووك مع خليط الخضروات

     ويقلب الكل حتى يغلي الصوص ويغلظ قوامه قليلاً. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ابحث عن وصفاتك بكلمات بسيطه

اختار حجم الخط المناسب ليك * تشوف الوصفه اوضح واكبر

Follow Us!

حول مقاديير الخضروات والفواكة بكل الطرق اللي تحبها

الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 24 جرام دهون و10 جرام دهون مشبعة 32 جرام كربوهيدرات و37 جرام بروتين 2065 كيلو جول (493 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   350 جرام مشروم مقطع شرائ
سندويتش ستيك بالمشروم وكريمة المستردة Mushroom & steak sandwich with mustard cream
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 30 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 27 جرام كربوهيدرات و77 جرام بروتين 2970 كيلو جول (709 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 75 دقيقة   المقادير:   1 دجاجة كاملة كبير جدا (
دجاج مشوي بالمرمرية والبطاطا والجزر الابيض Sage roasted chicken with sweet potatoes and parsnips
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 15 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 3 جرام كربوهيدرات و8 جرام بروتين 785 كيلو جول (187 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:   4 حزمة إسبراجس مشذبة 275 جر
إسبراجس مشوية مع الطماطم والفيتا Grilled asparagus with tomato and feta
الكمية تكفي 1 ¾ كوب لكل 126 ملعقة كبيرة كيلو جول (30 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   ½ كوب سكر 1/3 كوب ملح خشن 1/3 كوب ملح ثوم 1/3 كوب سكر بني 1/3 كوب بابريكا 1 ملعقة شاي زعتر مجفف 1 ملعقة ش
توابل بابريكا جافة للفرك Paprika Dry Rub
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 21 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 55 جرام كربوهيدرات و9 جرام بروتين 1855 كيلو جول (443 كالوري) مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   3 كوب دقيق خُبز منخول 1 ¼
بيتزا الروزماري والثوم Rosemary & garlic pizza
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 47 جرام كربوهيدرات و3 جرام بروتين 1253 كيلو جول (299 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:   1 شريحة معجنات شورت كراس
تارت التفاح والعنب Apple and grape tarts
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 1 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 12 جرام كربوهيدرات و4.5 جرام بروتين 305 كيلو جول (73 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:   250 جرام فراولة مغسولة ومج
برافيه الفراولة وجوز الهند Coconut and strawberry parfait
الكمية تكفي 16 حصة لكل حصة 21 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 26 جرام كربوهيدرات و4 جرام بروتين 1315 كيلو جول (314 كالوري) مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   300 جرام شكولاتة داكنة م
كيك الشكولاتة والفستق في الثلاجة Chocolate pistachio refrigerator cake
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 6.5 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 51 جرام كربوهيدرات و5.5 جرام بروتين 1190 كيلو جول (284 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة   المقادير:   ½ ثمرة اناناس ناضجة مق
اناناس بالقرفة والعسل Honey and cinnamon pineapple
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10.1 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 18.7 جرام كربوهيدرات و1.6 جرام بروتين 718 كيلو جول (172 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   2/3 كوب جبن مسكربون ف
أسياخ الفراولة بالخل البلسمي Balsamic strawberry skewers
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 8.5 جرام دهون و4.5 جرام دهون مشبعة 63 جرام كربوهيدرات و8.5 جرام بروتين 1500 كيلو جول (358 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق   المقادير:   2 رغيف خبز تورتيلا صغير 1 ثمرة موز صغيرة
لفائف الموز والعسل والزبيب Banana & honey and sultana wraps
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 26 جرام دهون و11 جرام دهون مشبعة 2 جرام كربوهيدرات و39 جرام بروتين 1676 كيلو جول (400 كالوري) مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   4 شرائح فخذ دجاج كبير مخ
دجاج بالفيتا وصوص الطماطم العنبية Feta chicken with grape tomato sauce
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 58 جرام دهون و14 جرام دهون مشبعة 11 جرام كربوهيدرات و32 جرام بروتين 2976 كيلو جول (711 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   500 جرام جمبري مقشر ونرك
سلطة الأفوكادو والجمبري بتتبيلة الآلهة الخضراء Avocado and prawn salad with green goddess dressing
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 26 جرام دهون و7 جرام دهون مشبعة 70 جرام كربوهيدرات و20 جرام بروتين 2547 كيلو جول (608 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   400 جرام بروكلي مقطع زهرا
بروكلي ومكرونة بالفلفل الحار Broccoli and chilli pasta

اكلات النهارده

*مقالات لا تنسي *تفاصيل ومعلومات وحكايات واساطير

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 24 جرام دهون و10 جرام دهون مشبعة 32 جرام
سندويتش ستيك بالمشروم وكريمة المستردة Mushroom & steak sandwich with mustard cream
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 30 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 27 جرام
دجاج مشوي بالمرمرية والبطاطا والجزر الابيض Sage roasted chicken with sweet potatoes and parsnips
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 15 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 3 جرام ك
إسبراجس مشوية مع الطماطم والفيتا Grilled asparagus with tomato and feta
الكمية تكفي 1 ¾ كوب لكل 126 ملعقة كبيرة كيلو جول (30 كالوري) مدة ال
توابل بابريكا جافة للفرك Paprika Dry Rub
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 21 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 55 جرام
بيتزا الروزماري والثوم Rosemary & garlic pizza
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 47 جرام
تارت التفاح والعنب Apple and grape tarts
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 1 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 12 جرام ك
برافيه الفراولة وجوز الهند Coconut and strawberry parfait
الكمية تكفي 16 حصة لكل حصة 21 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 26 جرام
كيك الشكولاتة والفستق في الثلاجة Chocolate pistachio refrigerator cake
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 6.5 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 51 جرام
اناناس بالقرفة والعسل Honey and cinnamon pineapple
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10.1 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 18.7 جرا
أسياخ الفراولة بالخل البلسمي Balsamic strawberry skewers
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 8.5 جرام دهون و4.5 جرام دهون مشبعة 63 جرا
لفائف الموز والعسل والزبيب Banana & honey and sultana wraps
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 26 جرام دهون و11 جرام دهون مشبعة 2 جرام
دجاج بالفيتا وصوص الطماطم العنبية Feta chicken with grape tomato sauce
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 58 جرام دهون و14 جرام دهون مشبعة 11 جرام
سلطة الأفوكادو والجمبري بتتبيلة الآلهة الخضراء Avocado and prawn salad with green goddess dressing
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 26 جرام دهون و7 جرام دهون مشبعة 70 جرام
بروكلي ومكرونة بالفلفل الحار Broccoli and chilli pasta
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 24 جرام دهون و6.5 جرام دهون مشبعة 54.2 جرا
دجاج بالعسل والصويا مع أرز بالخضروات Honey soy chicken with vegie rice
الكمية تكفي ⅓ كوب مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   2 ملعقة ك
توابل المخلل المنزلية Homemade Pickling Spice
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 59.2 جرام دهون و10.10 جرام دهون مشبعة 100.2
بيتزا خبز مفلطح بالضأن وحمص البنجر Lamb flatbread pizzas with beetroot hummus
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 25.7 جرام دهون و5.8 جرام دهون مشبعة 23.3 جر
ريش ضأني مع صلصة الطماطم Lamb cutlets with tomato salsa
الكمية تكفي 3 كوب مدة التحضير 10 دقائق بالإضافة لوقت الانتظار  
زيت ليمون وليمون الحامض وفلفل حار وزعتر Lemon & lime and chilli & thyme oil
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 30 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 2 جرام ك
إسبراجس بزيت الريحان Asparagus with basil oil
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 30.4 جرام دهون و14.9 جرام دهون مشبعة 9.1 جر
كاري الدجاج من بالي Balinese chicken curry
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 4 جرام ك
بوك تشوي صغير مع صوص الكاري الاحمر Baby bok choy with red curry sauce
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 18 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 5 جرام ك
حساء البسلة الإيطالي Minestra di piselli pea soup
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 0.5 جرام دهون 36 جرام كربوهيدرات و1 جرام
كنتالوب بالنعناع والليمون الحامض Lime & mint melon
الكمية تكفي 2 حصة مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقا
شكولاتة تشاي Chocolate chai
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 35 جرام دهون و23 جرام دهون مشبعة 57 جرام
ترايفل التوت والمسكربون Berry and mascarpone trifle
الكمية تكفي 12 كوب لكل ¼ كوب 8 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 18 جرا
خليط البسكويت Biscuit Baking Mix
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 64 جرام دهون و35 جرام دهون مشبعة 100 جرام
موز بصوص الباتر سكوتش وجوز الهند وبراين مكادميا Bananas with coconut butterscotch sauce & macadamia praline
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 27 جرام
فراولة بلسمية مع كريمة الريكوتا Balsamic strawberries with ricotta cream
الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المق
كيفية عمل البرجر المحشو How to Make Stuffed Burgers
الكمية تكفي 1 حصة مدة التحضير2 دقيقة مدة الطهي 8 دقائق   المقا
بيتزا مطهوة في الطاسة Pan cooked pizza
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 35 جرام
سلطة باستا مع تتبيلة الأعشاب Pasta salad with herb dressing
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 9 جرام ك
هويصين الباذنجان والجمبري وبوك تشوي مشوح Hoisin eggplant & prawn and bok choy stir fry
الكمية تكفي ⅓ كوب مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المق
بهارات الشمر والفلفل بالليمون للشوي Fennel seed and lemon pepper rub
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 19 جرام دهون و3.5 جرام دهون مشبعة 33 جرام
دجاج حار مشوح مع اللوز Chilli chicken and almond stir fry
الكمية تكفي 6 حصص مدة التحضير 75 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المق
بيتزا تويست Pizza twists
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 4 جرام دهون و0.5 جرام دهون مشبعة 82 جرام
نودلز البيض بالجمبري Hokkien noodles with prawns
الكمية تكفي ½ كوب لكل 1 ملعقة كبيرة 14 جرام دهون و2 جرام دهون مشبع
خليط الاعشاب لغمس الزيت Herb Mix for Dipping Oil
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 25 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 21 جرام
دجاج وفول سوداني مشوح Chicken and peanut stir fry
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 2.4 جرام دهون و0.3 جرام دهون مشبعة 1.2 جرا
سلطة الخس المقرمش والشبت Crunchy cos and dill salad
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 23 جرام دهون و11 جرام دهون مشبعة 63 جرام
جبن بري مع كمثرة بالكراميل Brie with caramelised pears
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 36 جرام دهون و23 جرام دهون مشبعة 40 جرام
تيرماسو التوت Berry tiramisu
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 8.5 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 51 جرام
أكواب العنب والزبادي بالتوفي Grape and yoghurt toffee pots
الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 4 جرام دهون و2.5 جرام دهون مشبعة 7.5 جرام
سمك من الفراولة Strawberry fish
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 26 جرام كربوهيدرات و2 جرام بروتين 490 كي
اكواب جيلي الفاكهة Fruity jelly cups
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 18 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 1590 كيلو
دوناتس التفاح مع آيس كريم Apple doughnuts with ice cream
الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 4.5 جرام دهون و1.5 جرام دهون مشبعة 13 جرا
قلوب الفراولة بالشكولاتة Choc strawberry hearts
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 2 جرام دهون 6 جرام كربوهيدرات و20 جرام
كاري المحار المشوح مع البسلة والريحان Curried squid stir fry with beans and basil
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 31 جرام دهون و11 جرام دهون مشبعة 38 جرام
دجاج ساجاناكي يوناني Chicken saganaki
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 20 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 45 جرام
سلطة الأرز الإيطالي الصيفية Italian summer rice salad
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 22 جرام دهون و7 جرام دهون مشبعة 61 جرام
كفتة يوناني مع سلطة تزاتزيكي وطماطم Beef keftedes with tzatziki & tomato salad
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 32 جرام دهون و16 جرام دهون مشبعة 7 جرام
تيرين الفلفل الرومي والفيتا اليوناني مع زيتون كالاماتا Capsicum and feta terrine with kalamata olives
الكمية تكفي ⅓ كوب لكل 1 ملعقة شاي 17 كيلو جول (4 كالوري) مدة التحض
أعشاب فرك للغلاية Dixie Herb Rub
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 12 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 36 جرام
ستيك الفلفل بالثوم والأعشاب Herb and garlic pepper steaks
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 17 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 28 جرام
باستا بالضأني والسبانخ Lamb & spinach pasta
الكمية تكفي 5 كوب مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 50 دقيقة   المق
صوص نابوليتانا Napoletana sauce
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 24 جرام دهون و16 جرام دهون مشبعة 6.5 جرام
جارتان الشمر والزعتر والبارمازيان Fennel & thyme and parmesan gratin
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 22 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 16 جرام
سلطة البطيخ المشوي والجمبري والفيتا اليونانية Chargrilled watermelon & prawn and feta salad
الكمية تكفي 12 حصة لكل حصة 2.2 جرام دهون و0.8 جرام دهون مشبعة 19.1 جر
أصابع البولينتا والبارمازيان Parmesan polenta chips
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 15 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 32 جرام
فراولة مغطسة في الشكولاتة Chocolate dipped strawberries
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 1 جرام دهون 18 جرام كربوهيدرات و4 جرام
اسياخ الفاكهة المشوية Chargrilled fruit skewers
الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 16 جرام كربوهيدرات و2.5 جرام بروتين 310 ك
عصير التفاح والفراولة Apple and strawberry juice
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 39 جرام دهون و23 جرام دهون مشبعة 75 جرام
كاسترد مخبوز مع كمبوت الفراولة Baked custard with strawberry compote
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 81 جرام دهون و48 جرام دهون مشبعة 77 جرام
ترايفل الباترسكوتش الإسفنجي Butterscotch sponge trifle
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 14 جرام دهون و7 جرام دهون مشبعة 67 جرام
أكوام التوست الفرنسي French toast stacks
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 38 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 2.5 جرام
اسياخ الجمبري والنعناع والليمون Prawn & mint & lemon skewers
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 9.1 جرام دهون و1.2 جرام دهون مشبعة 12.2 جر
حمص بالبرتقال Orange hommus
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 39 جرام دهون و8 جرام دهون مشبعة 22 جرام
دجاج بالعسل والطماطم واللوز Chicken with honey & tomatoes and almonds
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 16 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 20 جرام
سلطة الجزر المشوي وحمص الشام والنعناع Roast carrot and chickpea & mint salad
الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المق
سندويشات السوشي بالسلمون والأفوكادو Salmon and avocado sushi sandwiches
الكمية تكفي 10 كوب مدة التحضير 75 دقيقة مدة الطهي 4 ساعات و30 دقيق
مرقة اللحم الغنية Rich beef stock
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 5 جرام ك
لحم متبل بالخمس توابل الصينية مع الأرز Chinese five spice beef with rice
الكمية تكفي 8 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المق
سلطة الطماطم المشوية مع تتبيلة الجرام مسالا Chargrilled tomato salad with garam masala dressing
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 33 جرام دهون و8 جرام دهون مشبعة 64 جرام
دجاج مشوح مع مربى الفلفل Chilli jam chicken stir fry
الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 5 دقائق   المقادير:   1 كوب مايون
مايونيز بالليمون الحامض Lime mayonnaise
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 16 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 28 جرام
حساء الفاصوليا البيضاء Butterbean soup
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10.4 جرام دهون و1.8 جرام دهون مشبعة 66.1 جر
بيلاف الكالاماري والطماطم Calamari & tomato and basil pilaf
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 25 جرام دهون و16 جرام دهون مشبعة 41 جرام
ميل فوي العنب بالكراميل Caramel grape mille feuille
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 29 جرام دهون و19 جرام دهون مشبعة 51 جرام
ترايفل الفراولة والكاسترد بالكراميل Caramelised custard and strawberry trifles
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 12 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 36 جرام
تين مع ريكوتا بالعسل Figs with honey ricotta
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 1 جرام دهون 55 جرام كربوهيدرات و5 جرام
سلطة الفاكهة التقليدية Traditional fruit salad
الكمية تكفي 10 حصص لكل حصة 20.6 جرام دهون و12.9 جرام دهون مشبعة 40.2 ج
كيك ماديرا Madeira cake
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 2.8 جرام دهون و3.1 جرام دهون مشبعة 59.5 جر
تارت التوت للإفطار Berry breakfast tart
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 8 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 37 جرام ك
دجاج مشوي مع صلصة الطماطم السريعة Chargrilled chicken with quick tomato chutney
الكمية تكفي 1 كوب مدة التحضير 5 دقائق   المقادير:   ½ كوب عصير
تتبيلة الليمون الحامض بالفلفل الحار Chilli lime dressing
الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   2 ثمرة خيا
سلطة الطماطم والخيار الإيطالية Italian Tomato Cucumber Salad
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 8 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 17 جرام ك
جمبري صيني على البخار مع سناب بيز Chinese steamed prawns with sugar snap peas
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 11 جرام
خليط اللحم المفيد Handy Beef Mix
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 5 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 197 كيلو
أسبراجس على أسياخ Asparagus on sticks
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 17 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 2 جرام ك
سلطة السلمون الأحمر والهندباء والجرجير Red salmon witlof & rocket salad
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11.5 جرام دهون و7.3 جرام دهون مشبعة 29.9 جر
بيوريه البطاطس بالنعناع والبسلة Mint and green pea mash
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 0.1 جرام دهون و0 جرام دهون مشبعة 2.9 جرام
بصل صغير بالخل البلسمي Balsamic baby onions
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 20 جرام دهون و6.7 جرام دهون مشبعة 59.8 جرا
هامبورجر مع أناناس مشوي Hamburger with caramelised pineapple
الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المق
لحم مفروم مع كاري البسلة Beef mince and pea curry
الكمية تكفي 8 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المق
بيلاف القرفة والكشمش Cinnamon currant pilaf
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 3 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 39 جرام ك
جرانيتا الراسببيري والليمون الحامض مع كريمة جوز الهند Raspberry & lime granita with coconut cream
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 6 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 20 جرام ك
سموزي الفراولة والموز Strawberry & banana smoothies
الكمية تكفي 8 حصص لكل 9 جرام كربوهيدرات و1 جرام بروتين 200 كيلو ج
فاكهة مجمدة مهروسة Frozen fruit crush
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 1 جرام دهون 34 جرام كربوهيدرات و5 جرام
مارنج الراسببيري المتموج Raspberry ripple meringue
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 22.5 جرام دهون و14 جرام دهون مشبعة 50.4 جر
آيس كريم الكراميل واللاتيه Caramel latte ice pops

اشهر شيفات برامج المطبخ و الطبيخ في العالم

الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 24 جرام دهون و10 جرام دهون مشبعة 32 جرام كربوهيدرات و37 جرام بروتين 2065 كيلو جول (493 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادي
سندويتش ستيك بالمشروم وكريمة المستردة Mushroom & steak sandwich with mustard cream
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 30 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 27 جرام كربوهيدرات و77 جرام بروتين 2970 كيلو جول (709 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 75 دقيقة   المقادير
دجاج مشوي بالمرمرية والبطاطا والجزر الابيض Sage roasted chicken with sweet potatoes and parsnips
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 15 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 3 جرام كربوهيدرات و8 جرام بروتين 785 كيلو جول (187 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:
إسبراجس مشوية مع الطماطم والفيتا Grilled asparagus with tomato and feta
الكمية تكفي 1 ¾ كوب لكل 126 ملعقة كبيرة كيلو جول (30 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   ½ كوب سكر 1/3 كوب ملح خشن 1/3 كوب ملح ثوم 1/3 كوب سكر بني 1/3 كوب بابريكا 1 م
توابل بابريكا جافة للفرك Paprika Dry Rub
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 21 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 55 جرام كربوهيدرات و9 جرام بروتين 1855 كيلو جول (443 كالوري) مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:
بيتزا الروزماري والثوم Rosemary & garlic pizza
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 47 جرام كربوهيدرات و3 جرام بروتين 1253 كيلو جول (299 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير:
تارت التفاح والعنب Apple and grape tarts
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 1 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 12 جرام كربوهيدرات و4.5 جرام بروتين 305 كيلو جول (73 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:
برافيه الفراولة وجوز الهند Coconut and strawberry parfait
الكمية تكفي 16 حصة لكل حصة 21 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 26 جرام كربوهيدرات و4 جرام بروتين 1315 كيلو جول (314 كالوري) مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق   المقادير
كيك الشكولاتة والفستق في الثلاجة Chocolate pistachio refrigerator cake
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 6.5 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 51 جرام كربوهيدرات و5.5 جرام بروتين 1190 كيلو جول (284 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة   المقادي
اناناس بالقرفة والعسل Honey and cinnamon pineapple
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10.1 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 18.7 جرام كربوهيدرات و1.6 جرام بروتين 718 كيلو جول (172 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقا
أسياخ الفراولة بالخل البلسمي Balsamic strawberry skewers
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 8.5 جرام دهون و4.5 جرام دهون مشبعة 63 جرام كربوهيدرات و8.5 جرام بروتين 1500 كيلو جول (358 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق   المقادير:   2 رغيف خبز تو
لفائف الموز والعسل والزبيب Banana & honey and sultana wraps
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 26 جرام دهون و11 جرام دهون مشبعة 2 جرام كربوهيدرات و39 جرام بروتين 1676 كيلو جول (400 كالوري) مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير
دجاج بالفيتا وصوص الطماطم العنبية Feta chicken with grape tomato sauce
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 58 جرام دهون و14 جرام دهون مشبعة 11 جرام كربوهيدرات و32 جرام بروتين 2976 كيلو جول (711 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادي
سلطة الأفوكادو والجمبري بتتبيلة الآلهة الخضراء Avocado and prawn salad with green goddess dressing
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 26 جرام دهون و7 جرام دهون مشبعة 70 جرام كربوهيدرات و20 جرام بروتين 2547 كيلو جول (608 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:
بروكلي ومكرونة بالفلفل الحار Broccoli and chilli pasta
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 24 جرام دهون و6.5 جرام دهون مشبعة 54.2 جرام كربوهيدرات و32.2 جرام بروتين 2392 كيلو جول (571 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة   المقا
دجاج بالعسل والصويا مع أرز بالخضروات Honey soy chicken with vegie rice
الكمية تكفي ⅓ كوب مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   2 ملعقة كبيرة بذور الخردل 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة 2 ملعقة شاي بذور كزبرة 1 ملعقة شاي جنزبيل مطحون 1 ملعقة
توابل المخلل المنزلية Homemade Pickling Spice
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 59.2 جرام دهون و10.10 جرام دهون مشبعة 100.2 جرام كربوهيدرات و44.3 جرام بروتين 4710 كيلو جول (1125 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   ال
بيتزا خبز مفلطح بالضأن وحمص البنجر Lamb flatbread pizzas with beetroot hummus
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 25.7 جرام دهون و5.8 جرام دهون مشبعة 23.3 جرام كربوهيدرات و26.9 جرام بروتين 1860 كيلو جول (444 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المق
ريش ضأني مع صلصة الطماطم Lamb cutlets with tomato salsa
الكمية تكفي 3 كوب مدة التحضير 10 دقائق بالإضافة لوقت الانتظار   المقادير:   3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز 2 ثمرة فلفل أحمر حار طويلة طازجة ونزيل البذور وتقطع شرائح رف
زيت ليمون وليمون الحامض وفلفل حار وزعتر Lemon & lime and chilli & thyme oil
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 30 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 2 جرام كربوهيدرات و4 جرام بروتين 1175 كيلو جول (281 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:
إسبراجس بزيت الريحان Asparagus with basil oil
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 30.4 جرام دهون و14.9 جرام دهون مشبعة 9.1 جرام كربوهيدرات و26.2 جرام بروتين 1698 كيلو جول (406 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة   المق
كاري الدجاج من بالي Balinese chicken curry
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 4 جرام كربوهيدرات و5 جرام بروتين 569 كيلو جول (136 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:
بوك تشوي صغير مع صوص الكاري الاحمر Baby bok choy with red curry sauce
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 18 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 5 جرام كربوهيدرات و10 جرام بروتين 950 كيلو جول (227 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة   المقادير:
حساء البسلة الإيطالي Minestra di piselli pea soup
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 0.5 جرام دهون 36 جرام كربوهيدرات و1 جرام بروتين 620 كيلو جول (148 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   500 جرام كنتالو
كنتالوب بالنعناع والليمون الحامض Lime & mint melon
الكمية تكفي 2 حصة مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   1 ½ كوب ماء بارد ½ كوب حليب 4 ملعقة شاي سكر بني داكن 3 ملعقة شاي بذور تشاي (تباع عند العطار) 2
شكولاتة تشاي Chocolate chai
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 35 جرام دهون و23 جرام دهون مشبعة 57 جرام كربوهيدرات و9 جرام بروتين 2495 كيلو جول (596 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق   المقادير:   8 شرائح كيك الش
ترايفل التوت والمسكربون Berry and mascarpone trifle
الكمية تكفي 12 كوب لكل ¼ كوب 8 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 18 جرام كربوهيدرات و2 جرام بروتين 666 كيلو جول (159 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   9 كوب دقيق لجم
خليط البسكويت Biscuit Baking Mix
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 64 جرام دهون و35 جرام دهون مشبعة 100 جرام كربوهيدرات و8 جرام بروتين 4230 كيلو جول (1010 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادي
موز بصوص الباتر سكوتش وجوز الهند وبراين مكادميا Bananas with coconut butterscotch sauce & macadamia praline
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 27 جرام كربوهيدرات و7 جرام بروتين 959 كيلو جول (229 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:
فراولة بلسمية مع كريمة الريكوتا Balsamic strawberries with ricotta cream
الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   680 جرام لحم مفروم 4 شرائح بصل جبن مبشور   الطريقة:                                    
كيفية عمل البرجر المحشو How to Make Stuffed Burgers
الكمية تكفي 1 حصة مدة التحضير2 دقيقة مدة الطهي 8 دقائق   المقادير:   1  قاعدة بيتزا رفيعة مجمدة وتترك لتذوب ½ كوب صوص طماطم وريحان للمكرونة معلب 125 جرام جبن موتز
بيتزا مطهوة في الطاسة Pan cooked pizza
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 35 جرام كربوهيدرات و7 جرام بروتين 1161 كيلو جول (277 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادي
سلطة باستا مع تتبيلة الأعشاب Pasta salad with herb dressing
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 9 جرام كربوهيدرات و23 جرام بروتين 1007 كيلو جول (241 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:
هويصين الباذنجان والجمبري وبوك تشوي مشوح Hoisin eggplant & prawn and bok choy stir fry
الكمية تكفي ⅓ كوب مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:   1 ثمرة ليمون اضاليا القشر مبشور ناعم 2 ملعقة كبيرة بذور شمر 2 ملعقة شاي حبات فلفل أسود 1 ملع
بهارات الشمر والفلفل بالليمون للشوي Fennel seed and lemon pepper rub
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 19 جرام دهون و3.5 جرام دهون مشبعة 33 جرام كربوهيدرات و6.5 جرام بروتين 1335 كيلو جول (319 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقاد
دجاج حار مشوح مع اللوز Chilli chicken and almond stir fry
الكمية تكفي 6 حصص مدة التحضير 75 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   2 كوب دقيق ¾ كوب ماء دافئ 7 جرام خميرة جافة نشطة 2 ملعقة كبيرة زيت زيوت 1 ملعقة شاي سكر ½ ملع
بيتزا تويست Pizza twists
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 4 جرام دهون و0.5 جرام دهون مشبعة 82 جرام كربوهيدرات و21 جرام بروتين 1930 كيلو جول (461 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادي
نودلز البيض بالجمبري Hokkien noodles with prawns
الكمية تكفي ½ كوب لكل 1 ملعقة كبيرة 14 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 1 جرام كربوهيدرات 511 كيلو جول (122 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 30 ثانية   المقادير:   1
خليط الاعشاب لغمس الزيت Herb Mix for Dipping Oil
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 25 جرام دهون و6 جرام دهون مشبعة 21 جرام كربوهيدرات و29 جرام بروتين 1800 كيلو جول (430 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير
دجاج وفول سوداني مشوح Chicken and peanut stir fry
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 2.4 جرام دهون و0.3 جرام دهون مشبعة 1.2 جرام كربوهيدرات و0.7 جرام بروتين 133 كيلو جول (32 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   2 ثمرة خس بلد
سلطة الخس المقرمش والشبت Crunchy cos and dill salad
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 23 جرام دهون و11 جرام دهون مشبعة 63 جرام كربوهيدرات و19 جرام بروتين 2295 كيلو جول (548 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادي
جبن بري مع كمثرة بالكراميل Brie with caramelised pears
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 36 جرام دهون و23 جرام دهون مشبعة 40 جرام كربوهيدرات و9 جرام بروتين 2306 كيلو جول (551 كالوري) مدة التحضير 3 ساعات و50 دقيقة   المقادير:   300 جرا
تيرماسو التوت Berry tiramisu
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 8.5 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 51 جرام كربوهيدرات و7 جرام بروتين 1265 كيلو جول (302 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير
أكواب العنب والزبادي بالتوفي Grape and yoghurt toffee pots
الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 4 جرام دهون و2.5 جرام دهون مشبعة 7.5 جرام كربوهيدرات و2 جرام بروتين 315 كيلو جول (75 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   2 قطعة بسكويت ب
سمك من الفراولة Strawberry fish
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 26 جرام كربوهيدرات و2 جرام بروتين 490 كيلو جول (117 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   1 علبة حبيبات جيلي أناناس 1 ثمرة كمثرى تقشر وت
اكواب جيلي الفاكهة Fruity jelly cups
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 18 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 1590 كيلو جول (380 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   ¾ كوب دقيق بالخميرة ½ كوب حلي
دوناتس التفاح مع آيس كريم Apple doughnuts with ice cream
الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 4.5 جرام دهون و1.5 جرام دهون مشبعة 13 جرام كربوهيدرات و2.5 جرام بروتين 425 كيلو جول (102 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   4 ثمرة فراول
قلوب الفراولة بالشكولاتة Choc strawberry hearts
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 2 جرام دهون 6 جرام كربوهيدرات و20 جرام بروتين 545 كيلو جول (130 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   400 جرام حبار منظ
كاري المحار المشوح مع البسلة والريحان Curried squid stir fry with beans and basil
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 31 جرام دهون و11 جرام دهون مشبعة 38 جرام كربوهيدرات و50 جرام بروتين 2665 كيلو جول (637 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادي
دجاج ساجاناكي يوناني Chicken saganaki
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 20 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 45 جرام كربوهيدرات و6 جرام بروتين 1627 كيلو جول (389 كالوري) مدة التحضير20 دقيقة مدة الطهي 12 دقيقة   المقادير:
سلطة الأرز الإيطالي الصيفية Italian summer rice salad
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 22 جرام دهون و7 جرام دهون مشبعة 61 جرام كربوهيدرات و32 جرام بروتين 2446 كيلو جول (584 كالوري) مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير
كفتة يوناني مع سلطة تزاتزيكي وطماطم Beef keftedes with tzatziki & tomato salad
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 32 جرام دهون و16 جرام دهون مشبعة 7 جرام كربوهيدرات و19 جرام بروتين 1653 كيلو جول (395 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:
تيرين الفلفل الرومي والفيتا اليوناني مع زيتون كالاماتا Capsicum and feta terrine with kalamata olives
الكمية تكفي ⅓ كوب لكل 1 ملعقة شاي 17 كيلو جول (4 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف مطحون 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف مطحون 1 ملعقة كبير
أعشاب فرك للغلاية Dixie Herb Rub
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 12 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 36 جرام بروتين 1067 كيلو جول (255 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   4 شريحة لحم بقر
ستيك الفلفل بالثوم والأعشاب Herb and garlic pepper steaks
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 17 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 28 جرام كربوهيدرات و27 جرام بروتين 1586 كيلو جول (379 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير
باستا بالضأني والسبانخ Lamb & spinach pasta
الكمية تكفي 5 كوب مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 50 دقيقة   المقادير:   1 ½ كوب طماطم ناضجة نزيل البذور وتقطع خشن ¾ كوب ورق ريحان طازج مقطع 2 ثمرة بصل صغيرة مبشورة
صوص نابوليتانا Napoletana sauce
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 24 جرام دهون و16 جرام دهون مشبعة 6.5 جرام كربوهيدرات و4 جرام بروتين 1070 كيلو جول (256 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة   المقادي
جارتان الشمر والزعتر والبارمازيان Fennel & thyme and parmesan gratin
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 22 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 16 جرام كربوهيدرات و30 جرام بروتين 1655 كيلو جول (398 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:
سلطة البطيخ المشوي والجمبري والفيتا اليونانية Chargrilled watermelon & prawn and feta salad
الكمية تكفي 12 حصة لكل حصة 2.2 جرام دهون و0.8 جرام دهون مشبعة 19.1 جرام كربوهيدرات و3.3 جرام بروتين 439 كيلو جول (105 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 45 دقيقة   المقا
أصابع البولينتا والبارمازيان Parmesan polenta chips
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 15 جرام دهون و9 جرام دهون مشبعة 32 جرام كربوهيدرات و5 جرام بروتين 1208 كيلو جول (289 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:
فراولة مغطسة في الشكولاتة Chocolate dipped strawberries
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 1 جرام دهون 18 جرام كربوهيدرات و4 جرام بروتين 442 كيلو جول (106 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:   150 جرام زبادي فر
اسياخ الفاكهة المشوية Chargrilled fruit skewers
الكمية تكفي 2 حصة لكل حصة 16 جرام كربوهيدرات و2.5 جرام بروتين 310 كيلو جول (74 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق   المقادير:   1 ثمرة تفاح أحمر كبيرة تقطع شرائح طويلة ونزيل
عصير التفاح والفراولة Apple and strawberry juice
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 39 جرام دهون و23 جرام دهون مشبعة 75 جرام كربوهيدرات و15 جرام بروتين 3096 كيلو جول (739 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 50 دقيقة   المقادي
كاسترد مخبوز مع كمبوت الفراولة Baked custard with strawberry compote
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 81 جرام دهون و48 جرام دهون مشبعة 77 جرام كربوهيدرات و13 جرام بروتين 4597 كيلو جول (1184 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق بالإضافة لوقت التبريد مدة ا
ترايفل الباترسكوتش الإسفنجي Butterscotch sponge trifle
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 14 جرام دهون و7 جرام دهون مشبعة 67 جرام كربوهيدرات و18 جرام بروتين 2011 كيلو جول (480 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير
أكوام التوست الفرنسي French toast stacks
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 38 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 2.5 جرام كربوهيدرات و16 جرام بروتين 1700 كيلو جول (406 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادي
اسياخ الجمبري والنعناع والليمون Prawn & mint & lemon skewers
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 9.1 جرام دهون و1.2 جرام دهون مشبعة 12.2 جرام كربوهيدرات و5.4 جرام بروتين 630 كيلو جول (150 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   840 جرام حمص
حمص بالبرتقال Orange hommus
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 39 جرام دهون و8 جرام دهون مشبعة 22 جرام كربوهيدرات و42 جرام بروتين 2520 كيلو جول (602 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 105 دقيقة   المقادي
دجاج بالعسل والطماطم واللوز Chicken with honey & tomatoes and almonds
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 16 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 20 جرام كربوهيدرات و6 جرام بروتين 1100 كيلو جول (263 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 90 دقيقة   المقادير:
سلطة الجزر المشوي وحمص الشام والنعناع Roast carrot and chickpea & mint salad
الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   3 ¾ ماء بارد 2 ½ كوب أرز سوشي ½ كوب أفوكادو ناضجة تقطع شرائح رفيعة ¼ خل أرز 4 ورقة نوري (أعشا
سندويشات السوشي بالسلمون والأفوكادو Salmon and avocado sushi sandwiches
الكمية تكفي 10 كوب مدة التحضير 75 دقيقة مدة الطهي 4 ساعات و30 دقيقة   المقادير:   1.5 كجم عظم بقر 21 كوب ماء بارد 2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة ويدجز 2 ثمرة جزر متوسطة مقطعة
مرقة اللحم الغنية Rich beef stock
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 5 جرام كربوهيدرات و30 جرام بروتين 1002 كيلو جول (239 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:
لحم متبل بالخمس توابل الصينية مع الأرز Chinese five spice beef with rice
الكمية تكفي 8 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   440 جرام طماطم عنبية مقطعة نصفين بالطول 150 جرام ورق سبانخ صغيرة 1 حزمة ريحان طازجة الورق مقر
سلطة الطماطم المشوية مع تتبيلة الجرام مسالا Chargrilled tomato salad with garam masala dressing
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 33 جرام دهون و8 جرام دهون مشبعة 64 جرام كربوهيدرات و52 جرام بروتين 3269 كيلو جول (781 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير
دجاج مشوح مع مربى الفلفل Chilli jam chicken stir fry
الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 5 دقائق   المقادير:   1 كوب مايونيز 1 ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 2 ملعقة شاي قشر ليمون حامض مبشور ناعم صوص تباسكو (صوص شطة) فلفل ا
مايونيز بالليمون الحامض Lime mayonnaise
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 16 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة 28 جرام كربوهيدرات و13 جرام بروتين 1360 كيلو جول (325 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المقادير
حساء الفاصوليا البيضاء Butterbean soup
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 10.4 جرام دهون و1.8 جرام دهون مشبعة 66.1 جرام كربوهيدرات و23.1 جرام بروتين 1917 كيلو جول (458 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقيقة   المق
بيلاف الكالاماري والطماطم Calamari & tomato and basil pilaf
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 25 جرام دهون و16 جرام دهون مشبعة 41 جرام كربوهيدرات و11 جرام بروتين 1836 كيلو جول (439 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادي
ميل فوي العنب بالكراميل Caramel grape mille feuille
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 29 جرام دهون و19 جرام دهون مشبعة 51 جرام كربوهيدرات و9 جرام بروتين 2162 كيلو جول (516 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:
ترايفل الفراولة والكاسترد بالكراميل Caramelised custard and strawberry trifles
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 12 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 36 جرام كربوهيدرات و9 جرام بروتين 1241 كيلو جول (296 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق   المقادير:   200 جرام جبن ريك
تين مع ريكوتا بالعسل Figs with honey ricotta
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 1 جرام دهون 55 جرام كربوهيدرات و5 جرام بروتين 1171 كيلو جول (280 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   800 جرام شهد مقشر ومقطع 800 جرام بطي
سلطة الفاكهة التقليدية Traditional fruit salad
الكمية تكفي 10 حصص لكل حصة 20.6 جرام دهون و12.9 جرام دهون مشبعة 40.2 جرام كربوهيدرات و5.1 جرام بروتين 1519 كيلو جول (363 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 50 دقيقة   الم
كيك ماديرا Madeira cake
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 2.8 جرام دهون و3.1 جرام دهون مشبعة 59.5 جرام كربوهيدرات و5.1 جرام بروتين 1322 كيلو جول (316 كالوري) مدة التحضير 50 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المق
تارت التوت للإفطار Berry breakfast tart
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 8 جرام دهون و3 جرام دهون مشبعة 37 جرام كربوهيدرات و53 جرام بروتين 1781 كيلو جول (447 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 30 دقيقة   المقادير:
دجاج مشوي مع صلصة الطماطم السريعة Chargrilled chicken with quick tomato chutney
الكمية تكفي 1 كوب مدة التحضير 5 دقائق   المقادير:   ½ كوب عصير ليمون حامض ¼ كوب زيت نخالة الأرز 2 ملعقة كبيرة خل أرز (يستبدل بخل تفاح) 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ثمرة فلفل
تتبيلة الليمون الحامض بالفلفل الحار Chilli lime dressing
الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   2 ثمرة خيار متوسطة مقطعة شرائح 1 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة ويدجز (شرائح طولية) 1 ثمرة بصل أحمر مقطعة شرائح رفيعة
سلطة الطماطم والخيار الإيطالية Italian Tomato Cucumber Salad
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 8 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 17 جرام كربوهيدرات و30 جرام بروتين 1136 كيلو جول (271 كالوري) مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:
جمبري صيني على البخار مع سناب بيز Chinese steamed prawns with sugar snap peas
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 11 جرام كربوهيدرات و25 جرام بروتين 1064 كيلو جول (254 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   500 جرام لحم مف
خليط اللحم المفيد Handy Beef Mix
الكمية تكفي 8 حصص لكل حصة 5 جرام دهون و1 جرام دهون مشبعة 197 كيلو جول (47 كالوري) مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المقادير:   2 حزمة إسبراجس 2 ملعقة كبيرة زيت
أسبراجس على أسياخ Asparagus on sticks
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 17 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 2 جرام كربوهيدرات و26 جرام بروتين 1115 كيلو جول (266 كالوري) مدة التحضير 25 دقيقة   المقادير:   415 جرام سلمون أ
سلطة السلمون الأحمر والهندباء والجرجير Red salmon witlof & rocket salad
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 11.5 جرام دهون و7.3 جرام دهون مشبعة 29.9 جرام كربوهيدرات و8.8 جرام بروتين 1144 كيلو جول (273 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 10 دقائق   المق
بيوريه البطاطس بالنعناع والبسلة Mint and green pea mash
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 0.1 جرام دهون و0 جرام دهون مشبعة 2.9 جرام كربوهيدرات و0.8 جرام بروتين 79 كيلو جول (19 كالوري) مدة التحضير 35 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير
بصل صغير بالخل البلسمي Balsamic baby onions
الكمية تكفي 4 حصص لكل حصة 20 جرام دهون و6.7 جرام دهون مشبعة 59.8 جرام كربوهيدرات و56.7 جرام بروتين 2740 كيلو جول (654 كالوري) مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 20 دقيقة   المقا
هامبورجر مع أناناس مشوي Hamburger with caramelised pineapple
الكمية تكفي 4 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   650 جرام لحم مفروم 400 جرام طماطم معلبة مقطعة 1 كوب بسلة مجمدة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة
لحم مفروم مع كاري البسلة Beef mince and pea curry
الكمية تكفي 8 حصص مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   4 كوب ماء بارد 2 ½ كوب ارز بسمتي يشطف جيداً ويصفى ½ كوب كشمش (كرانبيري مجفف) 1 مكعب مرقة دجاج
بيلاف القرفة والكشمش Cinnamon currant pilaf
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 3 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة 39 جرام كربوهيدرات و1 جرام بروتين 811 كيلو جول (194 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 5 دقائق   المقادير:
جرانيتا الراسببيري والليمون الحامض مع كريمة جوز الهند Raspberry & lime granita with coconut cream
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 6 جرام دهون و4 جرام دهون مشبعة 20 جرام كربوهيدرات و8 جرام بروتين 694 كيلو جول (166 كالوري) مدة التحضير 10 دقائق   المقادير:   250 جرام فراولة م
سموزي الفراولة والموز Strawberry & banana smoothies
الكمية تكفي 8 حصص لكل 9 جرام كربوهيدرات و1 جرام بروتين 200 كيلو جول(48 كالوري) مدة التحضير 10 ساعات و10 دقائق   المقادير:   1 ثمرة أناناس مقشرة ونزيل القلب وتقطع 2 ثمر
فاكهة مجمدة مهروسة Frozen fruit crush
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 1 جرام دهون 34 جرام كربوهيدرات و5 جرام بروتين 696 كيلو جول (166 كالوري) مدة التحضير 25 دقيقة مدة الطهي 15 دقيقة   المقادير:   4 بياض بيضة 250 ج
مارنج الراسببيري المتموج Raspberry ripple meringue
الكمية تكفي 6 حصص لكل حصة 22.5 جرام دهون و14 جرام دهون مشبعة 50.4 جرام كربوهيدرات و5.1 جرام بروتين 1728 كيلو جول (413 كالوري) مدة التحضير 6 ساعات و10 دقائق   المقادير:   380
آيس كريم الكراميل واللاتيه Caramel latte ice pops

GAMES downloads

GAMES online

صفحات الشركات المتعاونه معنا

2008-2015 شركه اكلات زمان الاستيراد والتصدير chef@akalatzaman.com