دجاج وبروكلي مع صوص المحار Chicken & broccoli with oyster sauce

September 13, 2013
image_pdfimage_print

chicken broccoli with oyster sauce

الكمية تكفي 4 حصص

لكل حصة 12.8 جرام دهون

1194 كيلو جول (285 كالوري)

تُجهز خلال 20 دقيقة

 

المقادير:

 

500 جرام صدور دجاج مخلي مقطع شرائح رفيعة

500 جرام زهرات بروكلي

 ½ كوب مرقة دجاج

¼ كوب صوص محار

4 ثمرة بصل أخضر مقطع

2 ملعقة كبيرة ماء

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور

2 ملعقة شاي ثوم مفروم

2 ملعقة شاي كورن فلاور

2 ملعقة شاي سكر

½ ملعقة شاي زيت سمسم

 

الطريقة:

 

1- يخفق الصوص مع المرقة والسكر

    والكورن فلاور حتى يتجانس الكل ويذوب السكر.

2- يسخن نصف الزيت في ووك (طاسة كبيرة عميقة)

     ويشوح فيها الدجاج على دفعات حتى ينضج.

3- يسخن باقي الزيت في نفس الطاسة ويشوح فيها البصل والثوم

     والجنزبيل والبروكلي والماء حتى يلين البروكلي.

4- نعيد الدجاج وخليط الصوص إلى الووك مع خليط الخضروات

     ويقلب الكل حتى يغلي الصوص ويغلظ قوامه قليلاً. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ابحث عن وصفاتك بكلمات بسيطه

اختار حجم الخط المناسب ليك * تشوف الوصفه اوضح واكبر

Follow Us!

حول مقاديير الخضروات والفواكة بكل الطرق اللي تحبها

الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم

 ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا سيلينا ماري جوميس ممثلة ومغنية ومؤلفة أغاني أمريكية، ولدت في 22 يوليو 1992 بنيويورك، الولايات المتحدة، وعاشت بجران براري (ولاية تك
سيلينا جوميس Selena Gomez
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا نانسي عجرم (16 مايو 1983)، مغنية لبنانية. الطـول 168 سم ولون الشعر بنـي ولون العينين أزرق   ولدت في حي الأشرفية ببيروت، والديها هما نبيل
نانسي عجرم Nanncy Agram
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا رشدي أباظة ممثل مصري راحل رشدي أباظة اسم الولادة رشدي سعيد بغدادي ولد في مصر في 3 أغسطس 1926 وتوفي في 27 يوليو 1980 عن عمر53 عاماً بالقاهر
رشدي اباظه Roshdy Abaza
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا كثيرون أطلق عليه لقب "الدنجوان".. إلا أنه الوحيد من بينهم الذى استحقه بجدارة، ليس فقط لكونه الفتى الوسيم، ولكن لعدة صفات تجمعت كلها
أحمد رمزي Ahmed Ramzy
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا فنانة مصرية، اسمها بالكامل "شمس الملوك جميل البارودي"، ولدت يوم 4 أكتوبر عام 1945 في القاهرة لأب مصري وأم سورية.   التحقت بمعهد الفنو
شمس البارودي Shams Al Baroudi
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا أسمها عند الولادة منة الله محمد هشام الدين شلبي ولدت في 24 يوليو 1982 بمحافظة الجيزة، مصر. والدتها الفنانة المصرية والراقصة المشهورة
منة شلبي Menna Shallaby
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا البدايات :  محمد حماقي واسمه الكامل محمد إبراهيم محمد الحماقي من مواليد 4 نوفمبر1975. ولد المطرب في مدينة الغربان بالقاهرة وكان من ا
محمد حماقي Mohamed Hamaki
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا منى زكي ولدت في 18 نوفمبر 1976، ممثلة مصرية. قدمت عدداً من الأفلام والمسرحيات والأعمال التلفزيونية. كانت انطلاقتها الفنية في المسلسل
منى زكي Mona Zaki
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا فنان مصري، اسمه بالكامل "مصطفى محمود شعبان"، ولد يوم 19 مايو عام 1974م في القاهرة، تخرج من قسم العلاقات العامة بكلية الإعلام في جامعة
مصطفى شعبان Mostafa Shaban
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا آرون كوك فو شينج (من مواليد 26 أكتوبر 1965) هو مغني من هونج كونج، راقص وممثل. لقد كان نشطا منذ 1980 وحتى الوقت الحاضر. وسائل الاعلام تشير
آرون كوك Aaron Kwok
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا فتاة حالمة وجميلة ومخدوعة في «حافية على جسر الذهب» ، امرأة قوية الشخصية في «آسفة أرفض الطلاق» ، حبيبة عبد الحليم حافظ البريئة في ف
مرفت امين Marvat ameen
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا انجلينا جولي ابنة الحائز على جائزة الاوسكار، كان مقدرا لها النجومية. على الرغم من الاشادة بتمثيلها، انها حياتها الخاصة الغريبة ال
انجلينا جولي angelina jolie
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا (ولد آرون بيري جونسون 13 يونيو 1990) هو ممثل انجليزي. بدأ التمثيل في عمر ستة سنوات وظهر في أفلام مثل :  Angus , Thongs and Perfect Snogging وThe Illusionist و
آرون تايلور جونسون Aaron Johnson
ادخل علي الاكلات المفضله للممثلين ومشاهير العالم من هنا (ولد في 12 مارس 1968) ولد إيكهارت في كوبرتينو، كاليفورنيا، ابن إيكهارت ماري (لورانس نيي)، وهو شاعر وكاتب للأطفال، وجيمس جيم ايكهارد "جي
آرون إدوارد إيكهارت Aaron Eckhart

اكلات النهارده

*مقالات لا تنسي *تفاصيل ومعلومات وحكايات واساطير

    ان الطماطم تسمى تفاح الحب بسبب خصائصها الافرودية (aphrodisiacal)
الطماطم تفاح الحب أو التفاح الذهبي Tomato
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا اعرف البصل الخاص بك" هو مصطل
البصل وووووصل Onion
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا هل فكرت في أي وقت مضى السب
عروض الربيع بسلاسل الفراولة الحمراء الزاهية Spring shows with bright red strawberries baskets
  ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا الشوكولاتة من أكثر المأك
حكايات الشوكولاتة من زمان Chocolates
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا تؤكد الدراسات أن المشروم
المشروم او عيش الغراب 1.5 مليون نوع Mashroom
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا كيكة!! جبنة!!! ما هي بالضبط
تشيزكيك او كيكه الجبنه حلوي من حضاره الاغريق Cheesecakes
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا موطن الجرجير الأصلي حوض ا
استبدال الفياجرا و النيكوتين بالجرجير Watercress
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا يمكن تتبع أصل السوشي عودة
السوشي او ماكيزيوشي او الساشيمي او تشيراشي او إيناري او أوشيسوشي او تيماكي او نوريماكي او جيونكان او نيجيري او سيسي سوشي !!!؟ Sushi
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا ما هي التغيرات التي تحدث ف
حكايات البنات والتغذيه في سن المراهقه Teenage girls
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا - الديك الرومي طائر اجتما
الديوك الرومي وسلالاته هو شعار النباله و النبل Turkey
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا الخيار هو نبات يزرع على ن
الخيار فاكهه لها 15 فائدة مهمه للإنسان Cucumber
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا مهرجان الطبخ سكوتسدايل ا
مهرجان الطبخ سكوتسدايل السادس والثلاثون Scottsdale Culinary Festival
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا ميدان الاتحاد ملبورن، 2 ش
مهرجان الثقافة والمأكولات التايلاندية بأستراليا Thai Culture and Food Festival
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا في مهرجان الغذاء شيشاير "
مهرجان مأكولات عيد الميلاد Christmas Food Festival 2013
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا في حين أن الأصل الدقيق لل
المربى او المرملاد الحلو لكل يوم Jam
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا حتى وقت قريب، اعتقد العلم
مغرفه او كبشه ladle
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا تعد البطاطس محصول جدري نش
البطاطس !! تفاح الأرض كما يسميه الفرنسيون Potato
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا نظرة فاحصة على الأنشوجة
الانشوجه العمود الفقري للوصفات الإيطاليه Anchovies
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا البيتزا هي نوع من الخبز
البيتزا من المصريين و البابليين الي العالم Pizza
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا لماذا نطلق على هذا الطب
أسرار وحكايات عن السلطات من الإغريق والرومان حتى الألفية الثالثة Salads
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا المقلاة (ووك) نشأت في مكان
(تاريخ المقلاة (ووك Wok
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا بلجيكا هي إحدى دول البنلو
يوم العيد الوطني ويوم تنصيب الملك الجديد لبلجيكا Belgium Day
ادخل علي كل المقالات لا تنسي من هنا النبيذ والطعام والموسيقى
مهرجان كاليفورنيا للنبيذ California Wine Festival 2013
آسيا، كان الخيار يستخدم في كثير من الأحيان في الكيمتشي، طبق مخ
يشتق اسم أمريكا من امريكو فسبوتشي تاجر المخلل Pickled
الباستيل هو الاسم الذي يطلق في البلدان الناطقة باللغة الإنجليز
اقتحام سجن الباستيل 14 يوليو 1789 Bastille
منغوليا دولة تقع في شرق وسط آسيا بين الصين وروسيا، عاصمتها أولا
يوم استقلال منغوليا بعد الثورة الامبريالية 11 يوليو Mongolia
جزر البهاما أو رسميًا كومنولث جزر البهاما هو بلد ناطق بالإنكلي
يوم استقلال جزر البهاما عن التاج البريطاني Bahamas
التمر هي ثمرة أشجار الـنخيل وهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغ
التمر أو البلح أو الرطب أو البسر انواعها وفوائدها وتاريخها Dates
مهرجان بيبل بيتش السنوي للسادس المأكولات والنبيذ يحدث في مطلع
مهرجان المأكولات والنبيذ في بيبل بيتش 2013 Pebble Beach Food and wine 2013
السوشي هو الطبق الأكثر شعبية وانتشار في جميع أنحاء العالم وهو
بطوله كأس العالم للسوشي 2013 world Sushi cup japan 3013
الأقصر في مصر، ضريح "حورمحب"، تم بنائه حوالي 1420 قبل الميلاد، وي
المعضلة التاريخية البيضة أم الدجاجة من أتى اولاً egg
كثير من الناس تعشق الجمبري وتعتبره من أكلاتها المفضلة لكن كثي
الجمبري الروبيان القمرون القريدس أغلى الأطباق الفاخرة التي تقدم في أوربا وأمريكا واليابان Shrimp
زبادي هو من منتجات الألبان التي تنتج عن تخمير البكتيريا من الحل
الزبادي بانواعه وعشره اسباب للاهميته في الغذاء الصحي Yogurt
الدجاج من الطيور الداجنة التي تعتبر واحدة من أكثر الحيوانات شي
!!!! أكبر دجاجة في العالم توفيت نتيجة ازمة قلبية Chickens
طبعاً المكرونة أكلة أساسية عند كل أمرة عاملة لكن هل فكرت في ال
المكرونه او الباستا الايطاليه في جميع انحاء العالم Italian Pasta from all the world
ذبح وتقطيع وطهو! لا تعرف ماذا تفعل وتريد أن تظهر للجزار أنك خبير
الدليل العلمي لطهو اللحوم How to cook all meat ???

اشهر شيفات برامج المطبخ و الطبيخ في العالم

ولد أندريا أبوزا، الشيف، مالك مطعم اندريا في ميتايري، لويزيانا (في منطقة مترو في نيو اورليانز)، على جزيرة كابري، في إيطاليا. بدأ الشيف اندريا تعليمه الطهي رسمي ب
الشيف / أندريا أبوزا
أنتوني أموروزو هو طاه أمريكي إيطالي الأصل وهو رئيس الطهاة التنفيذين في سيبلو في بورجاتا في اتلانتيك سيتي بولاية نيو جيرسي، وكان الفائز على الشيف أمريكا الحديدي ح
الشيف / أنتوني أموروزو
نشأ التمان في كاتسكلس في نيويورك، حيث عملت والدته في فندق منتجع جروسينجرس كاتسكل. عندما كان طفلا أراد أن يكون ساحر، موسيقي أو ممثل. حصل على شهادة البكالوريوس في إ
الشيف / جوي ألتمان
ولدت ديفاين ألكساندر 31 اغسطس 1971 وهي رئيسة طهاة أمريكي وحسب النيو يورك تايمز تحتل المراتب الأولي في أكثر الكتب مبيعاً.    تقدم "ديفاين" برنامج عن الأكل الصحي مس
الشيف / ديفاين ألكساندر
جرانت أكتيز (ولد 25 أبريل 1974) طاهي ومالك مطاعم أمريكي في كثير من الأحيان أعتبر واحد من الرواد في فن الطهو الجزيئي أو المطبخ التقدمي. مطعمه في شيكاغو "ألينيا" فاز بالع
الشيف / جرانت أكيتز

GAMES downloads

GAMES online

صفحات الشركات المتعاونه معنا

2008-2014 شركه اكلات زمان الاستيراد والتصدير chef@akalatzaman.com