بودينج الفانيليا والتوت Vanilla berry puddings

Vanilla berry puddings

الكمية تكفي 6 حصص

لكل حصة 8 جرام دهون و5 جرام دهون مشبعة

102 جرام كربوهيدرات و5 جرام بروتين

2142 كيلو جول (512 كالوري)

مدة التحضير 20 دقيقة

مدة الطهي 30 دقيقة

 

المقادير:

 

1 ½ كوب دقيق بالخميرة

¾ كوب سكر

¾ كوب حليب

¾ كوب مربى توت مشكل

½ كوب بلوبيري مجمد

50 جرام زبدة ذائبة

2 ملعقة شاي روح فانيليا

 

مقادير الصلصة:

 

¾ كوب ماء مغلي

¼ كوب سكر

¼ كوب مربى توت مشكل

 

الطريقة:

                                                      

1- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويقلب الدقيق والسكر

    والزبدة والحليب والفانيليا في طبق حتى تصبح ناعمة

    ثم يضاف البلوبيري ويقلب ثم توضع المربى في 6 كوب

    حرارية ويفرد عليها العجين.

2- تقسم الصلصة بالتساوي على العجين ويخبز

    لمدة 25-30 دقيقة أو حتى مجرد يتماسك

    ثم يبرد لمدة 2-3 دقائق ويقدم.

  

طريقة الصلصة:

  

1- يوضع الماء المغلي والسكر والمربى في طبق حراري

    ويقلب المزيج حتى يتجانس في كل طبق.

Leave a Comment