كوكيز الفستق والشكولاتة البيضاء Pistachio and white chocolate cookies

 

الكمية تكفي 10 حصص

مدة التحضير 10 دقائق

مدة الطهي 10 دقائق

 

المقادير:

 

200 جرام دقيق

100 جرام زبد لين

100 جرام سكر

50 جرام فستق مفروم

50 جرام شوكولاتة بيضاء مكسرة صغير

1 ملعقة شاي فانيليا سائلة

½ ملعقة شاي باكينج باودر

1 ذرة ملح

1 بيضة متوسطة

 

الطريقة:

                                                      

1- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويخفق الزبد مع السكر

    والفانيليا حتى يصبح شاحب ثم يضاف البيض ويخفق

    حتى يتجانس ثم يضاف الدقيق والباكينج باودر والملح

    ويخفق معاً فقط حتى يتجانس.

2- يضاف الفستق والشوكولاتة ويقلب ليتجانس ثم يشكل

    العجين كرات في حجم كرة الجولف ويوضع على صينية

    فرن ويتسطح قليلاً بيدك مع ترك مسافة كبيرة بين كل كرة.

3- تخبز لمدة 10 دقائق حتى مجرد تحمر قليلاً حول الحواف

    ولا يزال لزج في الوسط ثم تبرد على رف سلك.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

عجبك موقعنا ساعدنا على نشره