بروسكيتا الطماطم والريحان التقليدية Classic tomato and basil bruschetta

الكمية تكفي 4 حصص

لكل حصة 12 جرام دهون و2 جرام دهون مشبعة

15 جرام كربوهيدرات و4 جرام بروتين

776 كيلو جول (185 كالوري)

مدة التحضير 10 دقائق

مدة الطهي 5 دقائق

 

المقادير:

 

4 شرائح خبز عجين مخمر

2 ثمرة متوسطة طماطم متوسطة ناضجة نزيل البذور وتقطع صغير

1 فص ثوم مقطع نصفين

2 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج ممزق

1 ملعقة شاي خل عنب أحمر

1 ذرة سكر

 

الطريقة:

                                                                    

1- يسخن طاسة على نار عالية ويدهن كلا جانبين الخبز بـ2 ملعقة كبيرة زيت

    ويطهى لمدة 1-2 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح ذهبي اللون ويحمر ثم

    يفرك جان واحد من كل شريحة خبز بالجانب المقطوع من الثوم.

2- تقلب الطماطم والريحان والخل والسكر وباقي الزيت في طبق ويتبل بالملح

    والفلفل ويوضع خليط الطماطم على الخبز المشوي ويقدم.

Print Friendly, PDF & Email

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *