خضروات مشكلة حارة وحلوة Hot & sweet mixed vegetables

hot sweet mixed vegetables

الكمية تكفي 4 حصص

لكل حصة 5.5 جرام دهون

528 كيلو جول (126 كالوري)

تُجهز في 15 دقيقة

 

المقادير:

 

500 جرام بروكلي صيني مقطع

300 جرام تات سوي مشذب

(يستبدل ببوك تشوي أو ورق سبانخ صغيرة)

300 جرام بوك تشوي مقطع

300 جرام كرنب صينية مقطع

1 ½ كوب براعم فاصوليا

¼ كوب صوص باربكيو صيني

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة صوص صويا

2 ملعقة كبيرة صوص سويت تشيلي

1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني

1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور

 

الطريقة:

 

1- يسخن الزيت في ووك (طاسة كبيرة عميقة)

    ويشوح فيه الزنجبيل والثوم حتى تظهر الرائحة.

2- تضاف الخضروات والصوصات ويقلب حتى تلين

    ثم نطفئ النار ونضيف براعم الفاصوليا وتقلب وتقدم.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

عجبك موقعنا ساعدنا على نشره