كرميل الكمثرى مشوية Caramel roasted pears

Caramel roasted pears

الكمية تكفي 4 حصص

لكل حصة 28 جرام دهون

9 كيلو جول (3 كالوري)

تُجهز خلال 50 دقيقة

 

المقادير:

 

4 ثمرة كمثرى أوربية متماسكة

(كمثرى لونها بني من الخارج ولحمها مقرمش قليلاً)

75 جرام زبدة مقطعة

1 كوب عصير عنب

½ كوب سكر

 

الطريقة:

 

1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة

     ويقشر الكمثرى وتقطع نصفين ونزيل البذور.

2- توضع الكمثرى في صينية ضحلة

    وينثر عليها الزبد وعصير العنب والسكر.

3- توضع الصينية في الفرن الساخن وتقلب الكمثرى

     من آن لأخر حتى تحمر وتلين من 30 إلى 50 دقيقة.

4- توضع الصينية على نار متوسطة حتى يغلي الصوص ويصبح كراميل.

5- توضع الكمثرى في طبق التقديم وعليها الكراميل.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

عجبك موقعنا ساعدنا على نشره